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frise de cuisine

L'actualité de restaurant à Paris


Le Restaurant "Les Voiles" est partenaire des "Voiles de St Tropez 2014"

Les Voiles Super
18 bis, rue Pierre Demours 75017 Paris
Tel : 01-45-72-28-51
Dès à présent et toute cette semaine, nous sommes heureux de vous faire découvrir, entre élégance et tradition, notre Menu spécial "Voiles de St Tropez 2014". Pissaladière aux Anchois, Petits Farcis, Rougets barbet, Dorade Royale....mais également, à la Carte et dans la plus pure tradition, LA BOUILLABAISSE: Saint Pierre, Vive, Rougets, Merlan, Rascasse.....rouille et petits croûtons. Si vous êtes tentés par une Tropézienne, une tarte fine aux Figues de Soliès,..C'est possible ! C'est sur le Sincerity, Class J, de 1928, ayant appartenu à mon grand père "Jean Castel", que j'ai fait mes premiers pas de marin mais c'est également à son Bord que Jean participait à la mythique "Nioulargue", ancêtre des Voiles de St Tropez...l'histoire continue... A bientôt aux Voiles ! Plus sur le restaurant Les Voiles...

Le Brésil et sa cuisine colorée trouvent leur place à Paris

Porta Da Selva Très bien
4, rue de Chaligny 75012 Paris
Tel : 06-66-66-93-85
Le Brésil devient une destination tendance dès que l'on parle de manger dans un restaurant exotique... qui n'a jamais eu envie de découvrir une cuisine du terroir loin de tous les clichés !!! "Porta da selva" vous propose un voyage au coeur de l'Amazonie avec des spécialités connues comme la feijoada ou les moquecas aux différentes saveurs mais surtout vous fera découvrir la cuisine amazonienne du nord du Brésil. Le buffet du midi ravira les gourmands. Plus sur le restaurant Porta da selva...


Cuisine franco-roumaine généreuse

Crion Chez Cristina  Très bien
9, rue Boucry 75018 Paris
Tel : 01-84-15-02-42
Pour ceux qui connaissaient l’ancien restaurant "Chez Cristina" du côté de Sentier, retrouvez la jolie jeune femme à l’accent chantant qui n’a pas quitté Paris. Elle a juste migré vers le nord, dans le 18eme, à 2 pas de la place Hébert. Les techniques culinaires, elle les maîtrise, et pour cause, Cristina a fait ses classes à l’école Lenôtre. C’est toujours une cuisine traditionnelle française que l’on peut goûter tous les midis, ainsi qu’un superbe choix de viande rouge (Argentine, Salers), magnifié par le talent de la jeune femme. Mais le point fort de la maison est sans conteste les soirées tziganes des vendredis et samedis soirs. Plus sur le restaurant Crion chez Cristina ...

Produits de la mer de qualité supérieure !

Bistrot Montsouris Très bien
27, avenue Reille 75014 Paris
Tel : 01-45-89-17-05
Le chef qui aime travailler les produits de la mer, de Cancale en particuliers, vous propose toujours avec plaisir de la grande qualité. Des poissons et coquillages triés sur le volet pour des recettes de tradition ou plus originales. Situé à deux pas du Parc Montsouris, ce charmant et très bon bistrot, qui s'inspire plus d'une auberge de province de la bretagne cancalaise, saura vous contenter par sa cuisine de qualité et l'accueil plein de sourires de Sylvain. Plus sur le restaurant Bistrot Montsouris...


Notre coup de coeur gastronomique de l'année 2014 !

Neige D'été Super
12, rue de l'Amiral Roussin 75015 Paris
Tel : 01-84-15-02-41
Ce restaurant niché dans un quartier calme du 15ème avec une devanture tellement sobre sans même un nom d'affiché, pourrait passer totalement inaperçu... et pourtant dans ce restaurant gastronomique élégant, Hideki Nishi (un ancien du Georges V) a monter sa propre affaire et propose un menu unique à couper le souffle ! Plus sur le restaurant Neige d'été...

Un bistrot parisien avec de la bonne humeur et des bons plats !

Amadeus Café Super
54, avenue Mozart 75016 Paris
Tel : 01-84-15-02-29
En plein 16ème arrondissement de Paris, à deux pas du métro Ranelagh sur l'avenue Mozart, l'Amadeus Café a une nouvelle équipe et s'illustre comme un bon bistrot de quartier, idéal pour boire un verre en fin de journée ou bien se restaurer midi et soir. Une belle terrasse sur l'avenue, une salle aux allures typiques de bistrot traditionnel, et un accueil titi parisien car ici les patrons ont du caractère et de la "bouteille", ils connaissent leur métier et le font avec passion. Plus sur le restaurant Amadeus Café...

Bienvenue dans le ventre de Paris ! Entre les Halles et le Louvre...

Les Vieilles Pierres Très bien
60, rue de l'Arbre Sec 75001 Paris
Tel : 01-82-09-35-11
Si le rez de chaussée ressemble en tous points à un joli bistrot typiquement parisien, c’est aux étages du dessous que les surprises vous attendent. Autour d'un puits datant du 14eme siècle et en superbe état, on découvre un dédale de caves voûtées ornées de pierres apparentes récemment restaurées. Le chef revisite et s'approprie la gastronomie française pour une explosion de saveurs de l'entrée au dessert. Produits frais du marché au rendez-vous. Vins de nos régions proposés en fonction de vos assiettes. Plus sur le restaurant Les Vieilles Pierres...


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"Dur métier" comme diraient certains ! On n'a pas de la chance tous les jours, les restos à Paris, il y en a un paquet de bons, mais autant de passables.

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