Serveuse et responsable incompétantes et anticommerciales 
Cuisine : Bien / Accueil : Nul / Décor : Bien
J'étais déjà allé au Bergamote dont j'apprécie la cuisine. Néanmoins, très mauvaise surprise samedi 4 avril.
Je propose l'endroit à des amis. On arrive sur place. Il n'y a pas de places directement, mais des personnes sont au stade paiement. La serveuse passe 5 fois devant nous sans nous dire bonsoir. Nous avons juste droit à une tête de type "des clients supplémentaires..."
Une table se libère. Enfin, elle nous aborde, d'un "Ben installez vous". On s'installe, malgré l'accueil, en se disant la cuisine est bonne, restons... Au bout de 10 minutes, enfin, la serveuse vient nous voir d' un air dépité:" je suis désolée : la table où vous êtes assis a été promise à des personnes qui étaient passées il y a 1/2 heure et qui viennent de revenir, il va falloir vous relever et on vous donnera une autre table dans 10 minutes, 1/4 d'heure".
N'importe quoi! C'est inadmissible. Ce n'est pas aux clients d'assumer les erreurs de la serveuse! La responsable aurait dû intervenir. On n'installe pas les gens pour leur demander de se relever ensuite. Les autres clients étaient plus désolés pour nous que la serveuse et la responsable.
La responsable (??) qui n'a eu qu'une remarque à notre départ: "on ne vous fait pas partir, c'est vous qui décidez de partir. On vous a proposé une autre table dans 10 minutes." Ben voyons.... Incompétante. Mauvaise gestion des choses. Amateurisme total. Elle s'en est du coup prise à la serveuse à notre départ, mais elle n'est guère mieux!!! C'était à elle de gèrer positivement la chose.
Il aurait été de bon ton de proposer une alternative, de type: "On a fait une erreur, mais on vous offre une boisson le temps d'attente"... Des clients qui partent font plus de bruits et plus de pubs que ceux qui restent Madame la Responsable..
Nous sommes néanmoins allés dans un restaurant partenaires "Le Séraphin" où je dois inversement signaler que le service était on ne peut plus top. La responsable nous a très bien accueilli et notre serveur était vraiment au petits soins... (je précise que nous ne leur avions pas souffler mots de notre mésaventure "Bergamote", donc ils étaient naturellement acceuillant.
Si quelqu'un connait le nom du patron de ses deux restaurants, je suis preneuse...