Oui pour la viande 

Viande de très bonne qualité mais le fait d'être poussé à la consommation decoit finalement.

Pas de bordeaux à la carte mais des bourgognes jusqu'à 750 euros !!!

Ca peut monter très vite !
Bonne adresse pour une bonne viande malgré tout.

Laurelei (2 avis déposés) le 26/11/2006

Se limiter à la viande 

La Maison de l'Aubrac, on y va pour 2 choses :

- leurs viandes
- leur carte des vins (très fournie et recherchée)

Si on se limite à cela (+ la planche de charcuterie, que l'on peut prendre à 2 comme entrée), non slt l'addition ne monte pas (trop) et on apprécie ce que l'on mange ...

Le reste, entrées, desserts sont corrects sans plus.

Les principaux reproches restent quand même le bruit; le service et l'exiguité de certaines tables ...

Kevin (6 avis déposés) le 23/6/2006

On est ou là ? 

Accueil correct le coté débordé est vite génant surtout qu à deux heuure de matin ils y avait du monde mais sans plus

Cuisine : deux entrée sur trois tres correct la planche de charcuterie et le carpacio,
marbré de boeuf au foie gras quequonque prix non justifié.
puis :ne pas vous amuser à tenté l'inovation le MAC AUBRAC insipide steack certainement^pas de la même origine que les autres viandes
le trio de boeuf pas mal et bien servi.
jusque là pas génial mais somme toute resto de nuit alors on passe.

carte des vins extraordinaire en tant qu'ancien sommelier j'y ai même découvert des appélations et des AOC dont je ne soupçonnait pas l'existance. cher mais il faut ètre honnête la découverte à un prix et d'autre appelation plus connue ont elle aussi un prix (cht la Nerthe' clos du télégraphe....)

en fait mon plus grand reproche reste l'ambiance bruyante donné par les enceintes crachant une musique non approprié pour l'endroit on se crois dans un lounge hip de type mandala ray ou d'autre qui sont très présent dans cette rue .
il faut choisir sont style et là il sont entre tradition et bar musical à la mode .
table trops petites .

quand on est pas bien c'est toujours trops cher

axel (6 avis déposés) le 4/6/2006

Super cher, la viande est bonne, mais l'accueil passable.
Les desserts ne méritent même pas qu'on en parle. Je n'y retournerai pas.

gregory (3 avis déposés) le 22/9/2005