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Le Bristol

 Francaise

Restaurant Français Paris

112, rue du Faubourg Saint-Honoré 75008 Paris
Deux étoiles au Guide Michelin pour ce restaurant dont le chef n'est autre que Eric Fréchon (Meilleur Ouvrier de France) qui propose une cuisine imaginative élaborée à base des meilleurs produits.
Ouvert tous les jours de 12h30 à 14h30 et de 19h30 à 22h30
1 avis - Noté par les lecteurs 2.5 sur 5
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1 Paroles de gourmets...
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Cuisine : Bien / Accueil : Excellent / Décor : Excellent

Je suis allée déjeuner au Bristol la semaine dernière, bon j'étais invitée que dire! L'accueil plus que parfait. Le décor est plus que parfait aussi. J'ai pris la fameuse tête de veau en entrée. Quel étonnement, une sorte de buche gélatineuse, suivie d'une sole aux girolles bof, mais que de sel pourquoi autant de sel?

Les autres convives habitués des lieux ont préféré le choux farcis étonnant!! Cuisine nouvelle oui je veux bien mais, je dois être difficile. Rien d'extra sinon que deux bouteiles d'eau n'ont pas suffit à étancher ma soif toute l'aprés midi...

Le prix est évidemment élévé, normal vu la qualité du service et le décor. Le dessert au chocolat avec feuille d'or était bon, le champagne rosé aussi.

Pourquoi un tel chef sale-t-il autant ses plats? Mystère!

ninon le 19/4/2009 (2 avis déposés)
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