PDG

Un peu cher... 

Après tous ces excellents avis, nous avons voulu nous faire notre propre opinion sur ce restaurant et nous avons été un peu déçus...

Quantitativement parlant, nous sommes restés un peu sur notre faim, les hamburger sont certes bons mais pas exceptionnellement copieux...

Mais le pire se situe au niveau des desserts, en particulier pour les deux malheureuses tranches de pain perdu a 9€... Un peu excessif!

Le patron est agréable mais un peu lourd...
Bref, nous n'y retournerons pas.

Très déçu 

C'est sure il y a beaucoup d'éloges pour ce resto

mais il est vrai aussi que les burgers proposés manque cruellement d'originalité
meme si le pain est artisanal il est pas a mon goût

pour moi le bun parfait doit être bien moelleux
ici il est bien trop sec et dure

le pire il n'y a meme pas de ketchup ou de mayo dans les burgers
un comble !!!... ou encore une sauce originale

en tout cas si j'ai envi d'un bon burger aujourd'hui
je vais au hard rock café !!!

au moins on est sûre de la recette.
je rajoute aussi que les portions sont bien petite...

Très moyen... 

Un vendredi soir, 20h, personne...

nous commandons des hamburgers, quelques bières.

Service agréable, même si un peu distant, la sono démarre pour les premiers clients de la soirée.

Les assiettes arrivent, petite déception quant au format peu évident à appréhender (petit diametre mais très, très haut!), mais une viande succulente.

Les frites n'étaient pas à mon gout, sèches, sans goût ! Si si

Le patron est arrivée, a commencé le tour de la maison puis s'est mis à déconner agréablement avant de recevoir deux guitaristes pour commencer un boeuf avec eux ...

Bon esprit, la soirée commençait, les tables se sentaient un peu moins seules

Conclusion, sympa mais repas un peu cher, à éviter si vous avez eu la chance de voyager ou plus simplement de connaitre feu le "chicago meatpacker" aux halles !

Mauvais rapport qualité-prix 

Allant de temps en temps aux USA, comme pas mal de monde j'ai la nostalgie des vrais bons burgers, même ceux qu'on trouve dans des chaînes de qualité genre Cheecake Factory ou Denny's (il y a des indépendants extraordonaires à NYC, San Francisco... la place manque ici pour les citer).

C'est curieux car même si les ingrédients d'un burger sont pourtant fort simples, trouver un bon burger en France tient de la gageure.
Rassurés par les commentaires sur le PDG, nous avons testé à 3 un dimanche midi.

Alors oui, les burgers sont bons (mais sans plus), les frites maison ou les pommes de terre grenailles aussi.
Mais rien, absolument rien, ne justifie le prix de 15,50 euros pour l'assiette de burger "de base".

Les "giants" sont entre 18 et 20 euros, ce qui est légèrement plus intéressant.

MAIS, ce n'est pas si copieux ; même le giant, qui ressemble au burger de base dans les chaînes US de qualité.

Aux USA, le plus gros burger du PDG ne coûte pas plus de $11... alors manger le même pour plus du double à Paris, bof, quand même.

Mais le pire, ce sont les desserts. Minimum 7,5 €, et là, tenez-vous bien, c'est vraiment de l'abus ; j'ai pris le "fameux" pain perdu, j'ai éclaté de rire jaune en découvrant deux petites tranches de pain. Oui, c'était bon, mais la portion ridicule, et 7,5 € pour du PAIN PERDU (vous savez avec quoi c'est fait), c'est vraiment limite de mauvais goût.

Ma compagne a pris le cheesecake : énorme abus.
C'est un simple gâteau au petit suisse, rien de plus, et il n'y a même pas de pâte au fond ! Ce qui n'a absolument rien d'américain.

Nous faisons nous-mêmes des cheesecakes avec des recettes américaines et du fromage de Philadelphie... c'est autre chose.

Pour ceux qui ont goûté aux cheesecakes des restos Cheecake Factory aux USA, vous allez tomber de haut, alors fuyez ce dessert au PDG.

Et la portion était très, très light... je n'avais jamais vu une part de gâteau aussi petite en restaurant hormis les étoilés.

Au final, 70€ à trois (sans boisson), en repartant avec la sensation d'avoir mangé du plat US de base, bon mais sans plus, mais surtout sans être calé.

Je connais un paquet de resto où pour le même prix, on mange beaucoup, beaucoup mieux.

Alors oui, la salle est jolie, la serveuse aussi, et très gentille, et on est dans le 6e arr., mais la question est : l'amour du bon burger vaut-il ce prix là ?
A chacun de répondre selon son budget.

Moralité : manger français aux USA, c'est cher, mais manger américain en France, c'est cher aussi, et dans ce sens là, je ne comprends pas, car du moins au PDG, il n'y avait strictement rien de "typique" (genre un ingrédient qui viendrait spécialement de là-bas, etc.).

Nous nous sommes rendus à ce resto vendredi matin le 10 septembre à 9h30.
Nous avions bien hâte d'essayer leur fameux pain-perdu mais n'en n'avons
finalement jamais eu la chance. Pour aucune raison, le resto était fermé.
Très décevant et frustrant étant donné que nous nous étions tapés 20 minutes
de métro pour s'y rendre et que c'était notre dernière journée à Paris. Il
n'y avait aucune note nous informant de la raison de la fermeture. Seule une
personne au fond du resto nous a fait des signes comme quoi c'était fermé. À
ne rien y comprendre !!