Un dîner surfait 
Cuisine : Bof / Accueil : Bof / Décor : Bien
Nous étions deux pour dîner à l'Ebauchoir, accueil pas trop mal, mais sans plus, carte pas très etoffée, la serveuse, nous apporte de verre de cour cheverny , madérisé, nous le renvoyons, on nous rapporte deux autres verre, changement de bouteille mais servi dans les 1ers verre, donc, tjrs le gout de madérisé.
La serveuse vexée, ne s'occupe plus de nous, entrée: tartare de dorade pas assez relevé, trop fade, crème de lentille trop liquide, plats: noix de st jacques plutot bonnes, côte de veau tres bonne par contre, purée legère, mais garniture trop compliqué, champignons mixés sur feuille de choux, et pois gourmands, pas top, nous avons demandé du vrai sel au responsable, moulin à sel, qui m'as dit qu 'il n'en avait pas, et qu'il fallait qu'il aille voir le chef pour lui demander par hasard si c'était possible, décevant...
J'ai demandé un verre de vin rouge avec le plat, saumur champignons "la gougoutte" plutot bon, apres, nous avons attendu 15 minutes apres les plats , et nous sommes partis laissant la table non débarassé, la serveuse nous croise, debout, en sachant très bien qu elle a fait express de ne pas s'occuper de nous, nous demande , pourquoi on part déja, trop drôle, je lui est repondu , que nous avions trop attendu à la fin, pour prendre un dessert.
En résumé nous avons, pris 2 entrées, 2 plats, 3 verre de vins, 1/2 eau petillante pour 81 EURO!!!!! Faut arreter de prendre les parisiens pour des touristes....