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BIOArt

 Francaise

Restaurant Français Paris

3, quai Mauriac 75013 Paris
Tout d'abord au premier étage le décor est superbe, assez cosy avec vue magnifique sur La Seine au travers des immense baies vitrées. Côté cuisine je me suis régalée, tout est trés frais, avec du goût, de bons assaisonnements.
15 avis - Noté par les lecteurs 1,6 sur 5

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15 Paroles de gourmets...
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Surfait 
Cuisine : Bof / Accueil : Nul / Décor : Bof

Grosse déception alors que ce "tout bio" était prometteur d'après la presse. Faire du bio ne suffit pas, encore faut-il que ce soit frais, recherché et savoureux.

Et il y a comme quelque chose qui cloche, une déco pas en phase avec la promesse de l'assiette, le service qui ne colle pas avec l'éthique bio attendue ... et les prix un brin excessifs (150 € à 2 avec une bouteille de vin).

lucille le 29/11/2009 (7 avis déposés)
Autres restaurants à Paris testés : Tugalik - BIOArt - Shake Eat - Tugalik - Tugalik
BioArt, non merci ! 
Cuisine : Bof / Accueil : Bof / Décor : Bof

Alors moi j'ai lu plein de trucs vachement alléchants sur ce resto (le plus grand bio de France, le magazine Elle qui dit que c'est sa meilleure adresse etc...) alors bien sur j'y suis vite allé...et ben bonjour la déception !!!

L'accueil est comment dire...pas chaleureux.
C'est pas qu'il est mauvais mais comment dire, on voit bien que les employés ne sont pas forcément parti prenante dans les arguments avancés.

Alors vous allez me dire : quels sont les arguments avancés ?

Voyons voir. Sur le site, on peut lire : "une isolation phonique parfaite avec comme fond sonore les oiseaux".
Bon, moi les oiseaux je les ai pas entendus par contre leur "clim" fait un foin du tonnerre et refroidi carrément l'atmosphère qui est déjà pas très chaude au départ.
J'ai appris par la suite que ce n'est pas une clim mais que "nous allons chercher de l'air frais sur le toit puis nous le filtrons pour éviter pollen et particules".
Ah d'accord ! Oui, sur papier ça a l'air très bien mais concrètement c'est très bruyant et ça caille.
L'isolation phonique est surement parfaite mais alors pour les bruits de l'extérieur...

Ensuite on apprend que "fumeurs et non fumeurs cohabitent jovialement".
Ouais vous avez bien lu...Je ne sais pas ce qui me fait le plus sourire : le mot "jovialement" ou la cohabitation dans un resto BIO des fumeurs et des non fumeurs...

Bref, passons au motif de facherie : la cuisine. Qu'y a t il dans nos assiettes ?

Ben, c'est pas que c'est mauvais, c'est juste que c'est raté.
Le risotto au cognac est une bonne idée mais quand l'assiette de ma copine arrive on voit tout de suite que c'est trop copieux (c'est un risotto hein pas un couscous) et le gout de cognac est bien trop prononcé, du coup c'est écoeurant.

Pour ma part, mon assiette de curry végétarien est visuellement une horreur qui ressemble plus à du vomi qu'à autre chose. Heureusement en bouche, ce n'est pas mauvais mais bon ça ne casse pas trois pattes à un canard et n'a rien à voir avec n'importe quel curry du passage Brady.

Le dessert choisi par ma copine est évocateur des plus grands plaisirs culinaires : "terrine de chocolat (85% de cacao)". Mazette ! Avec 85 % de cacao, la bouche va exploser...et ben pas du tout : le chocolat n'avait absolument aucun gout.
Et de plus ce grand bout de chocolat dur est assez peu pratique à manipuler...surtout avec une fourchette et une cuillère.

Bref, rajouter la dessus un verre de vin (très bof) à 6 euros et voilà l'addition, la douloureuse qui fait mal.

Franchement, ils nous reverront pas et ça fait mal au coeur de donner tant d'argent pour cette fumisterie qui n'a de bio que le mot que la mode s'est appropriée.
De toutes façons, y'a une justice : les gens viendront comme nous par curiosité mais je doute fort qu'ils reviennent...

Fabien le 17/4/2006 (2 avis déposés)
Autres restaurants à Paris testés : La Table du Marquis - BIOArt
A éviter 
Cuisine : Bof / Accueil : Très Bien / Décor : Nul

Restaurant à oublier !

La decoration est nulle (les fauteuils le plafond tout est noir)
il n'ya pas de séparation entre la salle fumeurs et non fumeurs (un comble pour un restau bio)
donc bonjour les odeurs de cigarettes froides

La cuisine est sans imagination et peu de saveurs

Seul l'accueil est sympa, alors gardez votre argent car l'addition est salée

En résumée à eviter absolument !

patrick le 1/2/2006 (2 avis déposés)
Autres restaurants à Paris testés : L'Ecailler du Bistrot - BIOArt
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