Sagar Matha - Restaurant Indien Paris
De l'eau, des pâtes mal cuites et trois morceaux de boeuf 


Décor : de mauvais gout avec un éclairage très sombre, des sortes de tentures qui étouffent l'atmosphère et des couleurs pas du tout esthétiques. Au lieu de nous dépayser, le lieu portait à l'étouffement. Restaurant assez familial, pas très jeune .

Accueil ; très sympatique , le seul point positif de cette soirée, un petit accent indien et très souriant, sa partenaire habillée en tenue traditionnelle était très agréable également

Cuisine : il vaut mieux avoir mangé avant .

J'avais pris un bol tibétain au boeuf, je me suis retrouvée avec un bol plein d'eau et des pâtes qui pateaugeaient au centre, par dessus de la coriandre et ce qui me semblait être du persil sans aucune subtilité et des morceaux de boeuf mal cuits, minuscules et avec du gras.

Pas une réussite en somme. Le bol n'avait, en bref, aucun goût.

Le plat de mes amis, en revanche , était plus attractif avec du riz basmati et du boeuf, mais choquait par sa banalité : quoi de plus facile que de cuire du riz avec du boeuf ?

Aucune épice, ni sauce avec, le plat ne semblait pas vraiment digne d'un restaurant mais plus d'un plateau repas improvisé avec les restes du frigo .

Réellement décevant, d'où cet avis un peu brutal, mais avec un rafraîchissement dans la conception des plats, un peu + de dynamisme dans la déco et une véritable carte spécialisée dans la cuisine tibétaine ou népalaise en s'axant sur les détails comme les sauces et les épices pourraient redresser la côte de ce resto.

recal sister (1 avis déposés) le 16/3/2008

Sagar Matha - Restaurant Népalais Paris
De l'eau, des pâtes mal cuites et trois morceaux de boeuf 


Décor : de mauvais gout avec un éclairage très sombre, des sortes de tentures qui étouffent l'atmosphère et des couleurs pas du tout esthétiques. Au lieu de nous dépayser, le lieu portait à l'étouffement. Restaurant assez familial, pas très jeune .

Accueil ; très sympatique , le seul point positif de cette soirée, un petit accent indien et très souriant, sa partenaire habillée en tenue traditionnelle était très agréable également

Cuisine : il vaut mieux avoir mangé avant .

J'avais pris un bol tibétain au boeuf, je me suis retrouvée avec un bol plein d'eau et des pâtes qui pateaugeaient au centre, par dessus de la coriandre et ce qui me semblait être du persil sans aucune subtilité et des morceaux de boeuf mal cuits, minuscules et avec du gras.

Pas une réussite en somme. Le bol n'avait, en bref, aucun goût.

Le plat de mes amis, en revanche , était plus attractif avec du riz basmati et du boeuf, mais choquait par sa banalité : quoi de plus facile que de cuire du riz avec du boeuf ?

Aucune épice, ni sauce avec, le plat ne semblait pas vraiment digne d'un restaurant mais plus d'un plateau repas improvisé avec les restes du frigo .

Réellement décevant, d'où cet avis un peu brutal, mais avec un rafraîchissement dans la conception des plats, un peu + de dynamisme dans la déco et une véritable carte spécialisée dans la cuisine tibétaine ou népalaise en s'axant sur les détails comme les sauces et les épices pourraient redresser la côte de ce resto.

recal sister (1 avis déposés) le 16/3/2008

Sagar Matha - Restaurant Tibétain Paris
De l'eau, des pâtes mal cuites et trois morceaux de boeuf 


Décor : de mauvais gout avec un éclairage très sombre, des sortes de tentures qui étouffent l'atmosphère et des couleurs pas du tout esthétiques. Au lieu de nous dépayser, le lieu portait à l'étouffement. Restaurant assez familial, pas très jeune .

Accueil ; très sympatique , le seul point positif de cette soirée, un petit accent indien et très souriant, sa partenaire habillée en tenue traditionnelle était très agréable également

Cuisine : il vaut mieux avoir mangé avant .

J'avais pris un bol tibétain au boeuf, je me suis retrouvée avec un bol plein d'eau et des pâtes qui pateaugeaient au centre, par dessus de la coriandre et ce qui me semblait être du persil sans aucune subtilité et des morceaux de boeuf mal cuits, minuscules et avec du gras.

Pas une réussite en somme. Le bol n'avait, en bref, aucun goût.

Le plat de mes amis, en revanche , était plus attractif avec du riz basmati et du boeuf, mais choquait par sa banalité : quoi de plus facile que de cuire du riz avec du boeuf ?

Aucune épice, ni sauce avec, le plat ne semblait pas vraiment digne d'un restaurant mais plus d'un plateau repas improvisé avec les restes du frigo .

Réellement décevant, d'où cet avis un peu brutal, mais avec un rafraîchissement dans la conception des plats, un peu + de dynamisme dans la déco et une véritable carte spécialisée dans la cuisine tibétaine ou népalaise en s'axant sur les détails comme les sauces et les épices pourraient redresser la côte de ce resto.

recal sister (1 avis déposés) le 16/3/2008