Findi -
Restaurant Italien ParisTrès déçus 
Cuisine : Bof / Accueil : Bien / Décor : Bien
En suivant vos recommandations, mon ami et moi, nous nous sommes aventurés au Findi, pensant déguster de bons plats italiens, certes un peu chers mais qui valaient sûrement le coup...
Malheureusement, rien n'était vraiment au rendez-vous.
Les seuls points à peu près positifs sont :
-le décor, classique mais agréable
-le service, certes professionnel, mais très froid
-l'ambiance est propice aux repas d'affaires et à nous, c'est-à-dire un repas en amoureux.
Ainsi, "l'environnement" ne constitue que les choses à retenir pour ce restaurant, car les plats ne valent vraiment pas le détour :
-En entrée : assortiments d'antipastis. Le seul plat vraiment bon de la soirée : des tomates séchées et des poivrons marinés excellents, une salade de queues de langoustes bonne, le tout accompagné d'une boule de mozzarella de bufflone et d'une salade de roquette. Le seul point négatif à relever : le jambon de Parme qui n'avait aucun goût !
-En plat : lasagnes de volailles et pâtes larges aux cèpes et jambon de Parme. La couche supérieure des lasagnes était très sèche, mais l'intérieur était "pâteux"... Les pâtes larges étaient, certes al dente et faites maison, mais certaines étaient "dures" (vous savez, les fameuses pâtes qui collent au fond de la casserole si on ne remue pas de temps en temps...). Et le meilleur à retenir : des pâtes presque entièrement noyées dans la "sauce aux cèpes", "sauce" entre guillemets car des champignons, encore caoutchouteux, juste plongés dans de la crème fraîche, ce n'est pas de la sauce digne de ce nom! Le Jambon de Parme était coupé en petits bâtonnets très durs à mâcher et surtout très salés. Au final, quand on voit la quantité arrivée, on est un peu déçus mais les plats sont tellement fades et écoeurants à cause des sauces qu'on ne sort pas "sur notre faim".
-En dessert : panna cotta à l'abricot et son coulis et tiramisu au goût de la semaine. Mais quel peut bien être "le goût de la semaine"? Intriguée, j'ai donc testé "ananas et Malibu", donc un tiramisu au goût assez exotique... Déception : je ne vois pas pourquoi ils appellent ça un tiramisu car ce n'est qu'une verrine où de l'ananas est recouvert d'une couche de crème. Heureusement que l'ananas était présent car la crème n'avait aucun goût et le Malibu a du disparaître au moment du service... La panna cotta était très acide, mais ce n'était pas mauvais, on a vu meilleur mais on a vu bien pire !
Conclusion : Grosse déception car on a voulu mettre le prix (qui était quand même bien élevé) pour enfin déguster de bonnes pâtes. Que nenni ! Vous pouvez passer votre chemin, il n'y a rien à voir...
Lud' (2 avis déposés) le 14/1/2009