Edokko - Restaurant Japonais Paris
Un bon rapport qualité-prix 

Habitué des sushi bars authentiquement japonais à Paris, c'est avec un peu d'inquiétude que je suis entré chez Edokko, dont le personnel n'est pas japonais (j'ai bien essayé de leur dire quelques mots mais ils n'ont rien compris). Toutefois, il est tenu par les propriétaires d'Higuma, haut lieu de la cantine japonaise à Paris, ce qui m'a convaincu d'entrer.

Les plus : rapport qualité-prix imbattable pour un sushi bar "sérieux" (ie : qui prépare les sushis à la commande et non à l'avance, avec un poisson de bonne fraîcheur, etc.), rapidité pour se servir au comptoir tournant (au point que j'y vais vers 19H le soir afin de manger en 15 mn et d'aller au cinéma), facture finale pour 6 à 7 assiettes : 20 euros voire moins ! Autre plus : ils ont vraiment baissé la TVA !

Les moins : la sauce soja trop salée (il y a là un effort à faire, car c'est dommage de proposer une sauce soja trop salée alors que les sushis sont corrects), des sushis (nigiri) moyens (mais pas mauvais non plus), en particulier les sushis d'anguille grillée complètement ratés (trop durs/élastiques alors qu'ils doivent être fondants)...mieux vaut se replier sur les maki, plutôt réussis, les sushi à l'omelette...

Enfin, notons que les desserts tournent aussi, comme le fameux gâteau de riz fondant à l'armoise et aux haricots rouges (on le repère par son emballage avec un gros kanji bleu ou vert), toujours très bon.

Bref, lorsque mon porte monnaie fait grise mine, j'y vais et il retrouve des couleurs ! Ca n'égalera jamais les maîtres du genre (Takara, Bizan, ...) mais ça convient bien lorsqu'on veut manger sur le pouce sans s'empoisonner.

Milacik

Milacik (1 avis déposés) le 2/11/2009