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Le Guide Restaurant à Paris de nadia
L'Essentiel - Restaurant Français Paris A ne pas manquer  Cuisine : Très Bien / Accueil : Excellent / Décor : Très Bien Restaurant testé suite aux avis lus sur restoaparis.com une cuisine extrêmement raffinée (aucune fausse note de l'entrée jusqu'au dessert),un service précis et bien chronométré, une carte des vins attractive, un décor agréable et le tout pour un tarif plus qu'honnête. En bref un restaurant d'où l'on ressort d'excellente humeur et qui gagne à être connu. A noter que le restaurant est non fumeur. Les 2 personnes qui m'accompagnaient ainsi que moi-même sommes fumeurs, nous y retournerons néanmoins sans hésiter. Nadia (4 avis déposés) le 23/3/2007 Baxo - Restaurant Français Paris Fins gourmets s'abstenir  Cuisine : Bof / Accueil : Bien / Décor : Très Bien Cadre et déco de très bon goût, accueil sympathique mais cuisine à revoir. En bref le genre de cuisine qui me met de mauvaise humeur. Camenberts panés et pommes "caramélisées" (un bien grand mot) réchauffés au micro-ondes (on reconnaît tjrs ce mode de cuisson) et servis mi-tièdes mi-froids. St jacques et calamars caoutchouteux également réchauffés au micro-ondes, légumes insipides et insuffisamment cuits. Je me montrerai plus indulgente avec les médaillons de veau plutôt réussis. Je cuisine moi-même beaucoup et j'ai eu l'impression qu'on se moquait de moi. Etant donné que ce lieu fait également bar, J'exhorte les curieux à se contenter des services du bar car le cadre demeure très appréciable. Nadia (4 avis déposés) le 8/1/2007 Boo - Restaurant Français Paris Mitigé Cuisine : Bien / Accueil : Très Bien / Décor : Très Bien J'ai testé ce restaurant suite à la visite du site, un dernier jeudi du mois. J'ai ainsi pu profiter de la soirée maki-champagne plutôt sympathique en apéritif. En ce qui concerne les entrée et plat testés : carpaccio de boeuf aux copeaux de foie gras,tout simplement succulent et magret de canard (entier, suffisamment rare pour être souligné) en croûte d'amande et de tomate aux penne (copieux), un mariage à mon sens inédit et original mais pas forcément heureux. Toutefois mon impression générale fut bonne d'où l'envie de renouveller l'expérience très peu de temps après ne serait-ce que pour me régaler du délicieux carpaccio. Et là quelle ne fut pas ma surprise en découvrant que les copeaux de foie gras (déjà très légèrement présents) s'étaient transformés en miettes. Je dois avouer que découvrir en un intervalle de temps aussi réduit que les quantités déjà initialement frugales (en référence au carpaccio) avaient diminué ne laissait rien présager de bon pour le futur. le plat (un suprême de poulet aux morilles) fut bon sans plus. Je ne pourrai commenter les desserts car non essayés. Néanmoins n'enlevons pas à César ce qui appartient à César : la serveuse est affable et le cadre est quant à lui très agréable, un mélange réussi de modernité, de briquettes et de poutres apparentes. En bref une impression mitigée. Je n'y retournerai pas à moins que d'autres internautes me fassent part d'une amélioration. Dommage car le carpaccio fut (je me répète) exquis. Nadia (4 avis déposés) le 21/10/2006 La Récréative - Restaurant Français Paris Très bonne cuisine Cuisine : Très Bien / Accueil : Bien / Décor : Bof Testé un soir d'août, le restaurant était néanmoins complet, ce qui est un indice positif. Le foie gras avec galette de figues est très bon. le plat, une forme de tagine de canard en feuille de brick était réussi mais trop sucré à mon goût. En bref une adresse à retenir proposant un excellent rapport qualité/prix. Un bémol sur le cadre quelque peu impersonnel mais en règle générale tout mon intérêt se focalise sur mes sensations gustatives ce jour-là très agéables. Nadia (4 avis déposés) le 21/10/2006  |
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