An Nam -
Restaurant Vietnamien ParisAbsolument génial ! 
Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Excellent
Je cherchais un restaurant asiatique "potable" dans lequel j'aurai pu passer une bonne soirée et voici que je tombe sur ce restaurant sur restoaparis.com.
Je lis les avis, et je me décide à tester cette enseigne. Nous sommes donc quatre à se diriger vers le 32 rue Lauriston en cette froide soirée de février.
J'ouvre la porte et là, déja bluffé par un décor très zen et moderne, une serveuse nous accueille chaleureusement avec un sourire qui semble dire "très chers clients bienvenus dans mon humble restaurant", sans ce coté commercial.
Nous nous installons à coté d'un petit autel et commandons.
Les entrées tout d'abord sont raffinées, puis viennent les plats principaux: le poisson est tout simplement exquis, préparé sans faute d'épices et les riz impériaux sont délicieux.
Mes trois autres convives sont toutes envoûtées autant que moi de ce festin servi par des personnes si avenantes. Pour un amateur de bonne cuisine, je n'ai vraiment pas été déçu.
Après le dîner, nous parlons un peu avec la propriétaire, qui nous parle de son restaurant comme si elle nous parlait d'une chose qui pour elle n'est pas qu'une pompe à argent comment on en trouve souvent dans le 16e arrt.
Elle a l'air passionnée et parle même d'ouvrir un deuxième restaurant tellement celui ci a de succès. Au sortir du restaurant, vu que c'est la nouvelle année chinoise, elle nous offre des clémentines qui augurent de gagner beaucoup d'argent.
En conclusion, excellente soirée dans un restaurant calme et zen, nous y retournerons dès que nous en aurons l'occasion!
kakewaki (6 avis déposés) le 5/3/2011