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Le Guide Restaurant à Paris de mandala75, mandala
Le Kavéri - Restaurant Indien Paris
Toujours un régal 
Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Excellent

Voici plusieurs fois que je vais dans ce magnifique restaurant... Je ne sais que dire tant c'est un régal.

Le cadre est très cosy. De bon goût. Pas chargé ni sombre comme le sont souvent les restaurants indiens. Bons fauteuils ou chaises habillées, nappes et serviettes épaisses, parquet, bougies... Aucune impression de confinement mais bien au contraire les tables sont suffisamment éloignées les unes des autres pour pouvoir déjeuner ou dîner en toute tranquillité.

L'accueil est de grande qualité : voiturier, vestiaire,... Le service est efficace et discret.

La carte est excellente : le patron ne cuisine que des produits frais et les saveurs sont extraordinaires... Un vrai voyage d'odeurs et de saveurs. La carte de vins reste raisonnable en prix et on pourra choisir tant du vin indien que français.

Quant au patron, il vous donne vraiment l'impression d'être SON invité. Je recommande les yeux fermés.

mandala75 (6 avis déposés) le 26/2/2011
Thaisil - Restaurant Thailandais Paris
Il y a largement mieux 
Cuisine : Bof / Accueil : Bien / Décor : Bien

Au fond d'une petite rue sombre, à deux pas de Montorgueil, un petit restaurant charmant dans une maison ancienne, pierres apparentes.

Bon accueil, et nous nous retrouvons dans une belle cave voutée. Malheureusement, aucune intimité, les tables sont à 5 cm les unes des autres !

Ensuite ce fut la déception : des portions et saveurs tout est trop juste au Thaisil !
Pas d'explosion en bouche comme j'y suis habitué dans les restaus thai que je fréquente.

Pas de feu d'artifice... juste des plats sympathiques, frais mais fades pour du thai.

Je m'attendais à voyager à Bankgok ; malheureusement je suis resté à Charles de Gaulle.

Dommage... Nous avons interrompu en ne prenant pas de dessert. Je n'y retournerai pas.

Mandala75 (6 avis déposés) le 18/2/2011
Le Comptoir des Belettes - Restaurant Français Paris
Bien... 
Cuisine : Bien / Accueil : Bien / Décor : Très Bien

J'avais testé le comptoir des belettes il y a quelques mois et j'etais resté sur une très bonne image d'un lieu un peu intemporel...

J'y suis retourné il y a peu et j'ai été moins emballé.

Les tartines salées sont appétissantes mais pas tellement généreuses.

Le vin au verre était avarié ; il m'a été heureusement vite remplacé.

Le chocolat à l'ancienne était initialement du chocolat râpé à même la tablette ; on sert désormais une pâte de chocolat liquide nettement moins typique avec un lait qui mériterait d'être nettement plus chaud.

De même les desserts m'ont paru simples, sans magie, noyés sous des effluves de cannelle...

Où est passé ce qui m'avait fait rêver ?

Mandala75 (6 avis déposés) le 7/2/2011
L'Epicerie Russe - Restaurant Russe Paris
Grosse déception 
Cuisine : Bof / Accueil : Nul / Décor : Bof

Ce "restaurant" est en fait un traiteur disposant de quelques tables dans une arrière salle.

La carte reprend les produits vendus à emporter aussi est-ce le règne absolu du micro-onde !

Un accueil inexistant, les carafes de vin remplies incomplètement, un service très long (près de 2 heures pour un menu composé de 3 plats, dessert réclamé à plusieurs reprises, plus de 10 mn d'attente au comptoir pour régler l'addition).

On notera aussi des différences entre la carte affichée à l'extérieur de l'établisement et celle communiquée aux clients (ex : fromage blanc aux zestes de citron à l'extérieur, fromage blanc au citron à l'intérieur... servi : un fromage blanc à l'arôme citron avec des raisins secs ...)

Bref à éviter !!!

mandala75 (6 avis déposés) le 12/10/2009
Q Bar - Restaurant Thailandais Paris
Un must 
Cuisine : Excellent / Accueil : Très Bien / Décor : Bien

A mon humble avis, c'est un must ! Une décoration simple avec une volonté de créer une ambiance lounge. Un menu varié qui change très souvent.

Des saveurs incomparables. Une carte des vins pour budgets serrés. Une ambiance détendue tant en salle qu'en cuisine. Une addition légère. On est loin des cantines décorées china town / karaokés.

Toutefois le soir, mieux vaut réserver.

mandala75 (6 avis déposés) le 7/9/2009
Boukhara - Restaurant Ouzbekistan Paris
Belle surprise : voyage en Asie centrale 
Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Excellent

Arrivés tard sans avoir réservé, l'accueil qui nous a été réservé a été des plus chaleureux. Le restaurant, situé dans une petite rue proche de la Bastille, présente une petite salle parquetée, décorée avec goût et simplicité, colorée de mille teintes.

La carte propose de nombreuses spécialités d'Asie centrale et les néophytes pourront choisir un menu découverte dont le plat principal est composé de cinq variétés typiques.

Le service est des plus prévenants tout en restant discret. Les mets sont préparés, semble-t-il, à la demande. Ils sont copieux et particulièrement gouteux, épicés sans être ni forts ni pimentés.

Le patron, originaire de la ville de Boukhara, n'hésite pas à renseigner ses clients sur son pays d'origine dont il est fier.

Le budget est assez élevé (comptez 60-70 euros à deux sans consommations) mais ce restaurant atypique vaut le détour.

Allez y pour une soirée intimiste plus qu'en groupe, vous ne devriez pas être déçus.

A titre personnel, nous y retournerons volontiers.

Mandala (6 avis déposés) le 1/6/2008