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Le Guide Restaurant à Paris de ebeneezergood
Pho Mui - Restaurant Vietnamien Paris
Le meilleur Phö de Paris 
Cuisine : Excellent / Accueil : Bof / Décor : Bof

Commençons par le moins bien, le cadre, extrêmement sommaire, style cantine en pas vraiment mieux.

L'accueil, bof bof même si à la longue on vous reconnait, on n'est pas là pour sympathiser...

La cuisine, voilà une question qu'elle est bonne.....tout simplement le meilleur Phö de la place de Paris selon moi qui suis un habitué des voyages en Asie et des restos viets.

Le bouillon est un vrai bouillon, la preuve au fond de votre bol lorsque vous avez fini votre assiette, pas de trace de poudre de bouillon de cube.

Je vous recommande le Phö Tai Lon, morceaux de boeuf cru qui finissent de cuire dans votre bouillon.
Service ultra rapide.

ebeneezergood (1 avis déposés) le 30/7/2008