- Restaurant Français Paris
JE VOUS LE RECOMMANDE 
En semaine pour le déjeuner...

Je suis globalement satisfait du repas ; je reviendrai pour essayer d'autres plats dont le foie gras !

Dans le détail, en adoptant un niveau d'exigence élevé, je peux formuler les critiques qui suivent.

Avant de déjeuner, je souhaite me laver les mains. Le chef de rang ouvre une porte, la tient, m'indique le chemin et referme cette porte derrière moi. Je suis rassuré car l'accueil avait été un peu tiède.

Le chemin qui mène aux toilettes est original : je traverse une autre salle avant d'ouvrir une porte qui donne sur le hall d'un hôtel. Je découvre des toilettes - bof.

Je commande avec ma convive deux menus-carte entrée, plat et dessert(33 euros). Ce jour-là : pas de foie gras, ce qui est décevant pour un restaurant qui le propose à sa carte.

L'amuse-bouche servi consiste en un velouté de potiron. Très bon mais inadapté à notre commande et un peu trop "facile".

En effet, nous avions commandé des artichauts poivrade et langoustines en entrée. Or cette entrée est notamment composée d'un velouté d'artichauts. Deux veloutés pour un même repas : c'est trop. L'artichaut est trop froid : dommage. Une langoustine sur les 3 servies était complètement défaite (pour l'une des assiettes seulement). Potage (trop) copieux : disproportionné par rapport aux autres éléments composant l'entrée.

Arrivent les plats : un plat de caille et un turbotin gratiné au comté. Le pain nous est proposé (coupelle à droite!).

Le plat de caille est gouteux et étonnemment copieux. Une belle réussite malgré la cuissson - volontairement - rosée de la caille.

Le turbotin est quant à lui très soigné. Malheureusement il ne correspond pas mes goûts. Je n'en ferai donc pas la critique. J'observerai tout de même que la garniture est monotone.

Le vin que nous avons commandé (Bourgogne) est malheureusement frais. Il reprendra néanmoins rapidement une température convenable dans nos verres.

Les desserts : la brochette d'ananas au pain d'épices est savoureuse et généreusement accompagnée. Une vraie douceur. Tout aussi réussi est le soufflé au chocolat accompagné d'une crème glacée au chocolat.

Le café est accompagné de petits financiers qui sortent du four.

Pour conclure, j'ajoute que le serveur était intéressé par nos remarques, ce qui n'est pas le cas partout !!!

L'addition a atteint environ 100 euros pour 2 personnes à cause du vin (24 euros), de l'eau (5 euros), d'un supplément (3 euros) et des cafés (2,50 euros de mémoire).

EN ESPERANT QUE CES CRITIQUES CONTRIBUERONT A L'OCTROI D'UNE ETOILE

A l'attention du maître des lieux : EVITER la sonnerie du téléphone dans la salle et les bruits du tampon-encreur à la chaîne !!! Quant à la salle, on sent le soucis du détail dans la décoration mais on frole de très près le kitch : attention à ne pas franchir la ligne jaune...

boire_et_manger (1 avis déposés) le 12/4/2008

Le 404 - Restaurant Oriental Paris
3 FOIS MAIS PAS 4 : de pire en pire  

Quel dommage !!! La salle est superbe et devrait assurer un dépaysement absolu mais ...

... le service est odieux. On vous fait clairement sentir qu'il faut consommer un maximum. Les techniques sont celles des commerciaux les plus féroces. Un exemple : quand vous commandez les desserts (trois minuscules patisseries déposées dans une assiette), on vous propose le thé de telle façon que vous pensez qu'il est compris avec le dessert. Or vous découvrez que tel n'est pas le cas. Loin de là !!!

... les serveurs sont désobligeants. On a vraiment l'impression que l'on se moque de vous. Ne formulez surtout pas vos observations sur les plats !!!

... la salle est exploitée au-delà du maximum. Vous dinez littéralement à la table de vos voisins ! Oubliez le diner en amoureux : l'ambiance intimiste n'existe pas. De plus, vous serez bousculé à chaque passage du serveur dans les rangs ! Insuportable !

... même si le couscous est très bon (quand il est salé en tout cas !) et copieux, l'addition sera, elle, trop salée compte tenu de la qualité du service.

... Enfin, il faut savoir qu'il y a 2 services (20h et 22h). Si vous venez au 1er service, ne trainez pas !!! Sinon on vous enverra prendre le dessert au café marocain mitoyen !!! Oui, oui, c'est du vécu !!!

boire_et_manger (1 avis déposés) le 10/4/2008