Thanksgiving - Restaurant Américain Paris

Oui, le cadre est sympa et la Louisiane fait rêver; avec 7-8 brunchs dufférents on se disaient qu'on ne pouvait pas se tromper ce dmianche matin - et pourtant.

La nourriture qui est servie au Thanksgiving fait beacoup moins rêver.
A l'exception peut être du boudin blanc cajun (volaille & porc + purée), les Brunchs ne sont pas exceptionnels (2 pancakes + bacon+ une variante type oeufs ou saumon) ou même mauvais (éviter le eggs benedict et leur infâme sauce jaune sur bacon et muffin).
Les desserts ??? Sûrement l'une des rares spécialités où l'on sait que les américains ne son pas prêts de nous rattrapper: avec le brownie on entre en un terrain miné de cacahuètes pour relever le goût, le banana chip cake est un mélange où l'on ne reconnait que sucre et glucides, rien d'autre.
Avec la meilleure volonté du monde, on a quand même été déçu.
Les anglais restent devant avec le sausage+bacon+beans+mushrooms+eggs.
L'aventure en quête du meilleur brunch de Paris recommence dimanche prochain...et ne repassera plus par la rue Saint Paul.

beya (2 avis déposés) le 16/1/2005

L'Atelier Renault - Restaurant Français Paris

Je m'attendais à un erzatz d'hippopotamus au milieu d'un hall de gare pour touristes.
C'est donc plutôt une bonne surprise (bien que les touristes soient quand même sous vos pieds).

Ce n'est pas donné, mais point important: LES PLATS SONT BONS ET BIEN SERVIS.
Rien que pour cela, la note ne peut pas être trop mauvaise même la carte ne révolutionne pas le monde de la cuisine.
BRUNCH: trop cher pour ce qui est servi(25 €), même si le saumon à l'aneth est bon.

Beya (2 avis déposés) le 7/1/2005