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Le Guide Restaurant à Paris de bloody_wet
Santa Sed - Restaurant Chilien Paris
Accueil plus que chaleureux 
Cuisine : Bien / Accueil : Très Bien / Décor : Bien

A la place de l' "Isla Negra" se tient donc à nouveau une cantine chilienne de poche.

L'accueil plus que chaleureux des 2 frangins fait honneur à la réputation des Chiliens.

Carte restreinte mais honnête.
On recommandera en entrée les empenadas, servies avec un "pebre" parfait. Le ceviche est un peu décevant, le poisson semblant être cuit à la vapeur.
En plat le pastel de choclo est assez savoureux, peut-être un peu trop sucré.

Le "chili chilien" est délicieux. N'hésitez pas à goûter l'apéro national (mais avec modération, bien sûr), le "Pisco Sour". Encore une fois très bonne ambiance (genre les guitares qui sortent sur les coups de minuits, et rien à voir avec quoi que ce soit de kitsch) et quelques bons petits plats qui en font une adresse à garder.


bloody_wet (1 avis déposés) le 8/12/2005