Le Winch -
Restaurant Français ParisSous le charme 
Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Excellent
C'est notre seconde visite au Winch, et une fois encore, nous sommes sous le charme.
Ici, d'emblée, tout évoque la bretagne, mais rien n'est imposé.
L'équillibre réside dans la subtilité du décor...et de la cuisine.
Nous avons dégusté un remarquable mousse d'asperge au haddock, mon amie un bar de 600grs au moins et pour ma part, excusez moi pour l'entorse au poisson, mais l'énorme côte de boeuf fondante et ses frites maison parfaites et dorées !
Prendre un dessert après un tel festin eût été presque honteux....mais, comme c'est bon la honte, nous avons dégusté une salade de fruits (avocats fraises et pamplemousse rose) et un millefeuille chocolat framboise .
On a adoré !
L'attention va jusqu'à la ganache maison servie avec le café.
Promis, nous reviendrons !
Brieuc (2 avis déposés) le 25/6/2008