BIOArt - Restaurant Français Paris
La blague 

Nous nous sommes rendus dans ce restaurant en soirée , en semaine avec mon ami.

Adepte du Bio pour ma part et bien j 'ai était déçus , le restaurant est répertorié au guide michelin , était t'il conscient le jour où cela a était décidé?

A notre arrivée le restaurant était presque vide (4 personnes), le décors est surprenant , noir , limite austère , une plante trôné au bout de la salle .

Un point positif tout de même la vue ,sur la Seine. La serveuse nous accueille avec un bonjour furtif , nous la suivons . Nous avions réservés et bien cela était inutile , la dame nous pose un magnum vide sur laquelle est présenté la carte des vins , et elle nous plante là , pas une suggestion , pas une explication sur leur carte des vins ...... ( pour un restaurant gastronomique on s'attend tout de même à autre chose ) passons, nous commandons , la serveuse revient 5 min après elle avait oublié un bout de la commande hum....

Suit un amuse gueule sympathique , ensuite l'entrée , et là ouah grand nom pour une si petite chose , l'assiette était grande et déjà que la garniture était quasi inexistante et bien cela amplifié l'effet de vide. Pour ce qui était du goût et bien les entrées étaient bonne mais rien de très bon (guide michelin et restaurant gastronomique tout de même) .

Le plat principale suit , pas un mot nous n'avons pas du tout échangé avec le personnel durant le service , la musique n 'aspirée en rien à la détente ou à un quelconque esprit zen ou autre.

Les plats même chose , ils étaient bon mais sans plus , la petite cuillère a était oubliée pour déguster le velouté, le pain était brulé .Toujours pas un mot de la serveuse (alors que le restaurant s'était vidé) .

Nous voilà seul , les desserts arrivent , deux moelleux aux chocolat , pour le coup les desserts étaient bons et copieux . Nous demandons à la serveuse si le restaurant est ouvert depuis longtemps , elle nous répond qu'ils sont installés depuis 4 ans , nous apprenons que le service du midi marche très bien grâce au quartier d'affaire. Elle nous confie qu'elle espère que le restaurant va démarrer , oups , une gaffe ...

L'addition arrive 110 euros , cette somme ne reflète en rien la qualité de l 'établissement. Nous avons étaient plus que déçus , je ne sais pas quelle clientèle ils tiennent à toucher mais le mode nouveaux riches qui roulent en 4X4 et bouffe du Bio est bien loin de la dynamique et de l'état d'esprit Bio...

Les remarques négatives ne peuvent que les améliorer et c 'est tout le mal que je leurs souhaite.

clochette (1 avis déposés) le 4/11/2009