La Maison de l'Aubrac - Restaurant Français Paris
Bof 

Venus à 4, dont une vieille dame se déplaçant mal, nous sommes placés à l'étage à notre demande.

Mais sortant de l'ascenseur, deux serveurs bavardent, sans s'occuper de nous !! Mon entrée, tripes aux morilles est bonne mais tiède. Et il y avait UNE morille ! Les autres ont pris la terrine de boeuf : pas terrible.

Pour les plats : mon tartare est très bon, mais trop petit. Les autres ont pris pavé et bavette. L'un des pavés est dur. Les aligots sont à peine tièdes. On renvoie les assiettes. Elles reviennent chaudes, mais c'est à peine si l'aligot a changé de température !!! Nul !

Les desserts sont bons. Les vins : plus de 200 références, mais quel intérêt de proposer autant de blancs dans un restaurant de viandes ?
Pas de vin du mois, la sommelière n'a pas l'air passionné par ce qu'elle fait, et le comble, ils n'ont pas de Côtes d'Auvergne !!

Nous ne reviendrons pas....

FRACASTOU (1 avis déposés) le 1/3/2010