Le Bambou - Avis de fin gourmet viet : EXCELLENT !!! 

Bonjour,

Je suis d'origine vietnamienne et ai une maman cordon bleu, c'est pour dire que je m'y connais en cuisine viet !!

Je recommande vraiment le Bambou pour les amateurs de bonne cuisine authentique !

Je ne suis pas gourmande mais gourmet, et pour moi, c'est le meilleur resto viet de Paris.

Essayez le porc caramel cuit dans son pot de terre, et le riz cantonais (qui ne ressemble à aucun autre), la saveur est vraiment authentique et tellement différente des autres restos soi-disant viets.

Petite précision : quand vous parlez de la fameuse soupe tonkinoise, il s'agit du pho tai, et pas pho thai car ça n'a rien à voir avec la Thaïlande (que j'adore pour sa cuisine et la gentillesse de son peuple, cela dit en passant).

Pho Tai signifie pho avec le boeuf saignant à l'opposé du pho chin avec le boeuf cuit !

Bonne dégustation.

CeliaNHDV (2 avis déposés) le 27/7/2007

Wassana - Cuisine authentique 

Bonjour,

J'étais à la recherche d'un vrai resto thaï à Paris et le Wassana en est un !

J'ai l'habitude de la cuisine thaïe (consommée en Thaïlande) et le goût est conforme, on se croirait presque là bas !

Plats super savoureux.
Je ne mange pas épicé et j'y ai même trouvé mon compte.

Plats recommandés :
pad thai, canard au curry rouge et lait de coco (à peine épicé), porc aux herbes (très parfumé), riz thaï,

dessert : assortiment de dessert (dans la même coupe : riz noir, flan thaï, perle de tapioca sur lit de lait de coco).

Seul bémol : les portions sont assez petites.

Bonne dégustation.

celiaNHDV (2 avis déposés) le 27/7/2007