L'Alisier - Restaurant Français Paris
Alisier 

Il fait plaisir de constater que quand la plupart des établissements alignent leurs prix sur l’inflation, certains restaurants choisissent de réadapter les leurs au pouvoir d’achat des clients. C’est l’option de l’Alisier, chez qui la formule désormais à 16,50 euros (entrée/plat/dessert) reste très accessible pour des réjouissances comme la cuisse de canard confit et l’entrecôte poëlée à la fleur de sel de Guérande.

Autre surprise toujours agréable: carte enrichie de nouveautés, avec des entrées autour de 9 euros et des plats aux alentours de 13 euros.
Comme entrée, essayez entre autres le feuilleté de champignons aux lardons et jambon de pays. Dans les plats, deux nouvelles recettes savoureuses et originales : les gambas décortiquées à la mexicaine et le filet de truite au vinaigre balsamique et huile d’olive.

En dessert la mousse au chocolat reste inoubliable (une des meilleures selon les comparaisons d’une amatrice chevronnée).

Aux amateurs de sucré-salé, déjà séduits par le bison au pain d’épices et le feuilleté de fromage de chèvre au miel, je recommanderais enfin une découverte aussi délicieuse que légère : la fondue vigneronne aux épices à partager à deux (16 euros par personne).

L’accueil est toujours aussi sympa et le cadre chaleureux avec ses expos changeantes. Si vous voulez passer une soirée agréable sans vous ruiner, ça vaut le coup de faire l’effort de chercher la rue Rodier sur un plan, d’autant plus qu’elle n’est pas loin des métros Anvers et Cadet!

tatiana (2 avis déposés) le 9/2/2009

L'Alisier - Restaurant Français Paris
Allure pittoresque à découvrir 

Niché dans une petite rue calme, à l’écart de l’agitation montmartroise, l’Alisier abrite un dégradé d’ocres chaleureux, des tomettes jusqu’au plafond en trompe-l’œil ; confortable mobilier en bois sombre, sets colorés, couverts design, ambiance tamisée des chandelles.

Les murs, gracieusement prêtés à des artistes variés, accueillent des expositions qui apportent fantaisie et renouveau régulier au cadre.

En salle, Stéphane, attentionné et efficace, est aux petits soins qu’il distribue avec affabilité et délicatesse.

Derrière ses fourneaux, Bertrand jongle avec dextérité entre quelques classiques de la cuisine française traditionnelle qu’il maîtrise avec brio (foie gras, terrine de volaille, tartare de bœuf, saumon sauce cardinale) et les inventions de son cru comme le magret de canard sauce carambar dont la réputation dans le quartier n’est plus à faire.

En marge de ces constantes, une entrée, un plat et un poisson du jour. Et détail non négligeable : tout est fait à la minute et à base de produits frais.

Enfin, les gourmands ont l’embarras du choix face à une palette de desserts savoureux : fondant au chocolat (qui fond pour de vrai), gâteau aux pommes grand-mère, savarin à la fleur d’oranger…

Le rapport qualité / prix est remarquable : deux formules à 17 € (entrée + plat) et à 20.50 € (entrée + plat ou plat + dessert).

A l’heure du déjeuner, le restaurant édite un menu à part et prend parfois des allures de « cantine » pittoresque : on s’y sent vite aussi bien que les habitués.

Sont proposées une formule à 15 € « tout compris » (entrée, plat, dessert ou café) et une autre à 13.20 €.

Dernière info utile aux étrangers : la carte existe en anglais et Stéphane parle couramment la langue.

Tatiana (2 avis déposés) le 8/2/2007