Le Clarisse - Restaurant Paris
Du bon et du mauvais 

Les qualités : a/ la décoration est remarquable, b/ la nourriture est excellente (remarquable foie gras poché).
Si les vins français sont bien choisis, les sakés (dont la maison semble être très fière) sont réellement quelconques.

Le défaut : le service est soit inefficace (dans le cas des serveurs qui sont pourtant relativement nombreux mais très inexpérimentés) soit prétentieux et arrogant (le maître d'hôtel).

Ce restaurant n'est ouvert que depuis un an, peut-être le temps remédiera à ces défauts mais, pour le moment, étant donnée la cherté de la carte (par ailleurs extrêmement réduite), il n'est pas à recommander.

lourmarin (1 avis déposés) le 28/1/2012