Foujita -
Restaurant Japonais ParisVraiment déçue par le futomaki 
Cuisine : Bien / Accueil : Bien / Décor : Bien
Je suis allée à ce resto pour le déjeuner aujourd'hui (je suis une habituée du chirashi chez eux).
Pour changer, j'ai commandé le futo-maki (maki épais, farci normalement de poisson, omelette japonaise, kanpyo, denbu, concombre). J'ai été déçue à voir ce qu'ils nous ont servi : maki épais, d'accord, mais à 70 percent farci d'omelette, une mince tranche de concombre, un peu de kanpyo et denbu...et ce à 11 euros par personne.
J'ai regretté d'avoir tenté quelque chose de différent.
Je le déconseille fortement le futomaki à moins que vous aimiez un maki tel que je vous ai décrit.
Une fois, j'ai été déçue par le menu sushi, les portions étaient de moitié plus petites que d'habitude. Depuis, je ne commande plus ce menu.
Le chirashi est normalement très bien, en menu à 15 euros, avec soupe miso et thé vert inclus.
n.b. J'ai grandi au Japon
claire (4 avis déposés) le 25/10/2010