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Le Guide Restaurant à Paris de fabio, efabio
El Chuncho - Restaurant Mexicain Paris
Cadre mignon mais cuisine classique et pas donnée 
Cuisine : Bien / Accueil : Très Bien / Décor : Bien

Juste pour re-préciser, ce resto n'est pas spécialement bon marché ! notez : 7 EUR pour une pinte de pression ou un petit cocktail fait en 30 sec, 10-12 EUR pour une entrée type tex-mex (genre chips guacamole) qui ne calmera pas votre faim, 13 EUR pour un plat que vous accompagnerez de bcp de pain et 20 EUR pour le premier plat réellement copieux. Desserts à 6-7 EUR. Baisse de la TVA je vois pas.

C'est un tout petit resto, près d'une rue sympa (Saint-André des Arts avec le fameux passage du Procope), avec une déco mixée mais sympa et accueil sympa.

Pour ce qui est de la cuisine, c'est de la cuisine de base, pas de saveurs irreproductibles à la maison mais je pense surtout qu'il devrait etre dans la catégorie de prix du dessus!!

Voila tout, bon appétit bien-sur...

eFabio (2 avis déposés) le 20/8/2010
Au Refuge des Fondus - Restaurant Français Paris
A essayer pour voir et changer 1 peu !! 
Cuisine : Bien / Accueil : Très Bien / Décor : Bien

On y est allé un jeudi soir en ayant réservé. Le menu unique n'est plus à 15 EUR mais à 17 EUR pour info.

Bon, faut pas être trop pressé d'entrer et de manger. J'étais prévenu, j'avais lu qq critiques ici même. On a attendu une bonne demi-heure, c'est blindé et assez petit, mais y'a un petit bar 2m plus bas, ne pas hésiter c'est pas cher.

Un serveur façon Belmondo mais sans les muscles vous accueille comme s'il avait ouvert le resto pour vous seul un dimanche matin : EXCELLENT ! Ne pas hésiter à le charrier et rentrer dans son jeu. C'est comme ça que ça se passe dans ce resto : ça rale, ça peste et ça vous engueule gentiment en vous donnant des surnoms. Faut pas se prendre la tête quand on y est !!

Formellement conseillé pour :
- manger tous à une même table dans le bruit et la bonne ambiance
- le 2nd degré des serveurs
- boire du vin dans des biberons (25 cL)
- le bon rapport quantité/qualité/prix
- engueuler avec le sourire les touristes qui gueulent plus que vous

Et au final formellement déconseillé pour :
- les repas en amoureux
- les discussions sérieuses dans le calme
- la cuisine super raffinée (normal, vu le prix du menu !)

Fabio

Fabio (2 avis déposés) le 30/5/2008