Le Thoumieux - Restaurant Français Paris
Quel Piège... dommage. 

Subjugués par le concept de la carte du resto gastro (se trouvant à l'étage), nous avons choisi de commencer par la brasserie.

Et là, nous n'avions que le pain pour s'extasier.

Explications:
- Des entrées originales: un soufflé de pizza aux légumes sympa et gouteux (seul point positif sans négliger le décor et l'accueil)
- Une salade trop frisée et omniprésente
- De l'agneau aussi fort que douteux - était ce un bouc?!
- un tartare de boeuf au coteau curieux couvert d'une louche de moutarde.

Bref, nous voulions tester la semaine d'après le restaurant gastronomique... mais déçus et prévenus par d'autres clients qui en sortant se plaindre on s'abstiendra.

De nouveaux et nombreux chefs font de la cuisine inventives et simples sans tomber dans les écueils de la cuisine collective.

Est ce bien la peine de s'évertuer à être si bon juge quand le constat de tels impers n'est pas applicable à sa propre cuisine

Milouze (1 avis déposés) le 30/1/2011