L'Atelier Charonne - Restaurant Français Paris
Une oasis dans la pénurie du mois d'août 

Quelle idée de se faire un restaurant entre amis un 15 août, alors que tous les lieux que l'on aime sont en vacances. Pourtant, c'est ainsi que nous sommes tombés sur cette adresse, ouverte depuis même pas deux mois, et qui dénote un peu dans le quartier de Bastille.

Accueil très sympathique, au téléphone comme sur place, où l'on m'a même conseillé sur le choix de la table.

J'ai opté en entrée pour un tartare thon et mangue, et en plat pour une pièce de boeuf sauce au poivre avec pommes de terres sautées. Deux plats "classiques", mais excellemment servis. Fraicheur idéale pour le poisson, viande goûtue et parfaitement cuite - et la sauce était vraiment poivrée, ne riez pas, ce n'est pas si courant.

Plus aventureux, le dessert : intrigués, nous avons essayé les lentilles confites servies avec une glace au pain d'épice, une tuiles au agrumes et une sauce poivrée : mélange original, détonnant, et là encore excellent.

La carte des vins est peu fournie, mais les crus sont bien choisis, et les prix restent très raisonnables.
Ajoutez un décor sobre, mais élégant - portrait de Ray Charles, une affiche de "Breakfast at Tiffany's" -, un service sympathique et efficace, et une addition somme toute assez légère.

Entrée, plat, dessert, une bouteille à trois, un verre de vin en apéritif et un café : 43 € -, à la fin vous obtenez une adresse de plus dans le carnet des favoris, à laquelle on souhaite longue vie.

Swan (1 avis déposés) le 15/8/2007