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Le Guide Restaurant à Paris de yaya1948
Chez Clement Maillot - Restaurant Français Paris
Anciens clients de CLEMENT D'avant 
Cuisine : Nul / Accueil : Bof / Décor : Excellent

Très décus par rapport a l'ancienne direction CLEMENT. Cuisine de "cantine". Un apéro sans meme une olive ou une chips....

Oeufs mayo "de caille"... je n'exagère pas. Sur des concombres, pas terrible....et des tomates n'ayant jamais vu le soleil "fin aout, il faut le faire". La suite purée pateuse, saucisse grasse. Mon épouse, confit de canard, pommes sautées (MAC AIN) et salade : que du vert pour les lapins....
Bref, nous n'irons plus jamais dans cette chaine.

Dommage, nous avions un beau souvenir et le décor est toujours cosy. C'était l'ancienne direction.

yaya1948 (1 avis déposés) le 23/8/2010
CUISINE DE CANTINE
Il est tres difficile de satisfaire 600 cvts/jours sur 4h de service sans que le client ai une impression de cantine.

Si vous voulez de l'intimité, doublez votre ticket moyen qui en l'occurence est de 13,90€ pour avoir plus d'espace convivial

Oeufs mayo "de caille" :
les oeufs comme dans tous les restaurants sont calibres. chez vous c'est different ?

Pommes sautées (MAC AIN)
pres d'une tonne de pommes de terre sont epluchees chaque jour pour les purees et frites maison

Bref, nous n'irons plus jamais dans cette chaine
Tant mieux !

A 13,90€ il faut arreter de penser qu'on aura des plats de menus a 25€.
Si vous voulez manger ces plats la alors payer le prix des matieres premieres qui correspondent. mais de grace arreter de raler quand vous n'en avez pas les moyens !
Nadir