Le Sept Quinze - Restaurant Français Paris
Un Tartare qui fond dans la bouche!! 

On m'avait prévenu mais je n'en suis pas revenu! Fan de tartare depuis la nuit des temps je pensais les avoir tous goûtés. Et bien malgré ma maitrise des Tartares, quelle ne fût pas ma surprise en mâchant la première bouchée de ce fameux Tartare au couteau!

Un délice! Un régal! Mes papilles étaient aux angs et mes dents remisées au rang de spectatrices interloquées... Ce tartare fondait dans ma bouche bée! No ketchup! No mayo!

De la bonne et magnifique viande rouge parfumée de saveurs enivrantes... Seul petit hic car il en faut un, une légère surdose d'oignons mais... Me croirez-vous si je vous disais que j'en ai recommandé un deuxième !?!

Alors amateurs de viandes crues, précipitez-vous au Sept-Quinze et demandez le Tartare au couteau à déguster à la fourchette et... sans les dents !!

Un grand merci et un Big bravo à Bakari le chef-cuisinier et à la Patronne dont le sourire est loin d'être... carnassier.

SEBRISARDO (1 avis déposés) le 24/6/2009