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Le Guide Restaurant à Paris de anastasia
Le Jéroboam - Restaurant Français ParisEntrecôte Argentine etc...  Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Excellent Tout d'abord une assiette de lomo iberico Bellota, suprême jambon espagnol avec ses piquillos (petits piments doux). Après la célèbre entrecôte Argentine, difficile de trouver une viande de cette qualité. Une merveille sans sauce bien sûr, saupoudrée de sel de guérande et accompagnée de petites sautées. Pour terminer en beauté une tarte fine aux pommes et sa glace au au miel de garrigue. Tout cela arrosé d'un Malbec Argentin de caractère. Un dîner réussi en bonne compagnie. anastasia (1 avis déposés) le 14/3/2010
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