Mansouria - Restaurant Paris
Décevant  

Ayant entendu récemment Fatéma HAL sur France Inter, parler de la cuisine marocaine, culturellement et historiquement et même poésie, j'ai été séduit par l'idée de me rendre dans son restaurant le MANSOURIA..

Au déjeuner du mardi 20 septembre, j'ai pris en plat, le couscous à l'orge qui d'après ce que j'avais entendu et lu est l'un des plus fameux..

Le goût n'a rien d'exceptionnel.. ayant l'habitude de prendre un couscous semoule (restaurant de mon quartier).. De plus, présenter le tout dans la même assiette cela n'est pas très agréable et pratique.. mais encore, l'assiette est trop petite.. la quantité est insuffisante..

Au final, je trouve cher pour la prestation et la réputation qu'on lui a donné.. certes nous n'avons pas tous le même palais..
Je ne peux rien dire pour les entrées et tajines ni même desserts.. pas goûté.

Je me permets de préciser que je suis amateur de bonne cuisine en général (gastronomique ou familiale).

AL (1 avis déposés) le 20/9/2011