Koba - Restaurant Japonais Paris
Honteux ! Et je suis d'ordinaire plutôt conciliant 

L'aspect du lieu qui fait cantine à l'ambiance un peu chaotique, déco très hétéroclite et surtout resto plein dans un quartier réputé pour ses restaurants japonais, nous étions vraiment enthousiaste et sans a priori.

L'hygiéne très approximative, le personnel un peu à côté de la plaque, des serviettes chaudes à l'odeur repoussante (trop tard, je l'ai utilisée...)... Bref, tout cela ne veut pas forcément dire que l'on va mal manger.

Et bien au Koba, si.

Salade de choux fade et trop vinaigrée, calamars frits froid qui mériterait de finir leur existence sur cette terre autrement que reservis encore et encore, sushis, makis, california catastrophiques.

Le riz trop cuit, la présentation... du jamais vu, la taille des piéces inversement proportionnelle à leur qualité gustative. Et les piéces sont vraiment TRES grosse.

Autrement dit, si vous aimez la cuisine japonaise, passez votre chemin, si vous n'aimez pas la cuisine japonaise... passez votre chemin aussi ou pour le moins, ne prenez pas ce resto comme prétexte.

C'est ma première critique de resto car très franchement, je n'ai jamais aussi mal mangé.

Stephane (1 avis déposés) le 4/7/2008