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Le Guide Restaurant à Paris de bertone
Casa de Espana - Restaurant Espagnol ParisEnchantés de notre soirée !  Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Très Bien Nous sommes revenus enchantés de notre soirée à la Casa de Espana, après avoir dégusté le menu pour deux. Les tapas froid et chaud (nous avons partagé) étaient en tout point excellents ainsi que la zarzuela abondamment garnie de poissons d'une fraicheur remarquable et de gambas cuites à point. La sangria et le vin typique ibérique arrosant ces mets dignes de Lucullus étaient les bienvenus ainsi que le malaga cloturant les desserts eux aussi parfaits (glace avec des noix caramélisées ...) Que dire aussi du Chef Mathias attentif et présent pour la réussite de ce bon moment qui ne sera pas sans lendemain. A conseiller vivement aux amateurs de bonne cuisine authentique. Bertone (1 avis déposés) le 31/3/2008
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