Au Gourmand - Restaurant Français Paris
On est là pour manger 

Resto choisi vite fait et quelle bonne surprise. On avait lu que la déco était moyenne, c'est vrai, cela fait vieillot. Nous étions les premiers et très bon accueil. Le service sera excellent jusqu'au bout, possibilité de discuter, etc...

Quant à la cuisine. Nos entrées étaient niquel (excellente émulsion d'amandes torréfiées), le plat grandiose pour moi (du sanglier, viande que je connais bien, qui plus est d'origine solognote d'après le personnel, et de très bonne facture), dessert au fenouil original mais très bon.

On y retournera les yeux fermés. Les vins en revanche sont chers et ceux que l'on nous avait conseillés étaient bien, sans plus.

Slibz (2 avis déposés) le 14/11/2009

Chez Lena et Mimile - Restaurant Français Paris
Il faut redresser la barre 

Nous y sommes allés 3-4 fois et cela semble se dégrader. Sauf l'accueil qui n'y a jamais été très bon. Le décor est très beau, particulièrement l'été avec la terrasse.

La cuisine de Chrystèle est à regarder de deux manières : les plats classiques, simple mais bons. Puis ses "expériences" basés sur la cuisine moléculaire, mais pas trop.

Il y a quelques années, tout cela passait mieux, le menu note à note était intéressant et la chef passait nous voir à la fin. Quelle déception la dernière, fois, peu de plats, obligation de commander à tel moment pour synchroniser le dessert spectacle avec les autres clients (glace cryogénisés fait devant tout le resto.... bof, bof, ça faisait spectacle).

Bref, la dame a du talent alors on ne va pas la bouder pour 1-2 ratés. Mais attention aux prochains ;)

Slibz (2 avis déposés) le 14/11/2009