L'Alsaco - Restaurant Français Paris
Déjeuner d'anniversaire raté... 

C'est l'anniversaire de ma "maman" originaire de l'Est, elle souhaite manger une bonne choucroute..

Qu'à cela ne tienne, allons voir ce que conseille restoaparis.com comme meilleur restaurant de Choucroute...

Hors les connus ; Maison de l'Alsace, Le bec rouge , celui qui ressort médaillé Gault et Millau 2011 avec 4 étoiles c'est l'ALSACO.

Certes les photos du site ne sont pas flatteuses mais les commentaires et appréciations sont bons..
Alors je réserve pour Lundi 15 Nov à 13H00.

Arrivant au restaurant, la salle est vide, déco sombre et sans fenêtre, mais qu'elle ne fut pas notre surprise d'être accueilli par un jeune chinois, (alors que les commentaires insistaient sur la convivialité du patron).

C'est d'ailleurs le seul "alsacien" que nous verrons...
Il est charmant et souriant mais parle a peine français et ne connait pas la carte...

Nous choisissons notre plat, puis demandons les boissons :
1 bière pression : Non , il n'y a que de la Heineken en bouteille !

1 verre de Riesling , les vins étant proposés au verre ; Mais seul rentre dans cette catégorie les vins à - 30 euros la bouteille ... Donc pas de riesling..

L'une de nous va aux toilettes, j'en profite pour demander au serveur si le restaurant est sur le point de fermer, vu le manque de choix de bière pour un restaurant Alsacien, il me dit non mais moi je pars bientôt de ce restaurant...

Les plats arrivent : La choucroute est servie à l'assiette.
Bien servie mais un peu fade.
Pour moi c'est le Shiffala, de la viande de porc fumée et des pommes de terres, ( pas de possibilité de salade verte, j'ai demandé ...) les pommes de terre ne sont pas cuites et juste bouillies à l'eau sans assaisonnement ( clou de girofle ou baie de genièvre) puis directement versées non égouttées et en petit morceau dans l'assiette ( des légumes à potage ...)

Pour être juste, il faut dire que la salaison et les viandes servies sont bonnes.
Le pain : 3 petites tranches de pain dans la corbeille. Moutarde : Simple moutarde sucrée, pas de raifort ou cornichons alsaciens.

Durant le repas , au total 3 autres clients rentreront dans le restaurant. 2 jeunes hommes, 1 français et 1 américain , le jeune français voulait faire découvrir la cuisine alsacienne à son ami, et vu ses questions sur le choix de la carte et la réalité des plats disponibles, il fut plus que surpris et demanda aussi au serveur ce qui se passait.
L'autre client, fut un homme seul , arrivant avec sa propre bouteille de beaujolais , qu'il but avec une choucroute, au moins il était sur d'avoir le breuvage souhaité...

A mon tour, je me rends aux toilettes, et là franchement c'est limite, la propreté n'est pas au rendez-vous ...

Arrivant à la fin du repas, nous avions auparavant regardé la carte des desserts, tarte maison , fromage blanc au cumin, munster et confiture...

Bref sympa, nous demandons au serveur , de la tarte et le fromage blanc typique, "ah non" dit il , nous n'avons que des sorbets. ...
Un gag ou un cauchemar... devant ces déceptions à répétitions pour un déjeuner d'anniversaire ! ... Nous décidons d'aller prendre le dessert et le café ailleurs, dans un endroit digne de ce nom ....

Si le restaurant fonctionne a minima le lundi alors autant fermer ce jour la ...

Ce sera désormais difficile de porter crédit à vos conseils..
J'espère que vous publierez mon témoignage car il faut être juste et réaliste.


luces (1 avis déposés) le 15/11/2010