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Le Guide Restaurant à Paris de philcris
La Dame Brune - Restaurant Français Paris
Non je ne regrette rien.... 
Cuisine : Excellent / Accueil : Très Bien / Décor : Bien

...pour pasticher le titre de la chanson d'Edith Piaf.

Le seul regret que je pourrais avoir, c'est de ne pas avoir découvert ce restaurant plus tôt.
L'accueil vraiment très chaleureux de la part de la patronne. Ça commence bien tiens !!
Mais dans un resto ce qui compte aussi, c'est la cuisine. Ben si !!

Alors là... que dire !!! Une pure merveille d'inventivité. Un délice pour les papilles avec des recettes que vous ne trouverez, je pense, nulle part ailleurs... L'amour du métier et la créativité ressortent dans les plats !!

Et pour couronner le tout, une petite musique d'ambiance pas trop forte et bien choisie. Bref à découvrir vite.
Perso j'y reviendrais.
PS : pour Claude la patronne : le dernier album de Mark Knopfler (Get Lucky) à découvrir.

Philcris (1 avis déposés) le 6/5/2010