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Le Guide Restaurant à Paris de patricia & denis
Le Troquet - Restaurant Français Paris
C'était bien 
Cuisine : Très Bien / Accueil : Très Bien / Décor : Bien

Excellent rapport qualité-prix. Nous avons bien mangé et en quantité suffisante.

Pour Mme, en entrée lard paysa aux couteaux et copeaux de parmesan ( une tuerie ), suivi d'un parmentier de boudin noir et d'un jus fumé à s'en lécher les babines et en dessert des figues roties avec sorbet de fromage blanc ( le sorbet à tomber ).

Pour M., tartare de saumon et tourteau ( goutu ), suivi d'un filet de poisson sur lit de légumes croquants et en dessert, une crème vanille ( fondante et aérienne ).

Seul gros bémol, un poil en guise de digestif !!! Malgré le fait de l'avoir signalé à la serveuse, nous n'avons même pas eu les cafés offerts ! Pas très commercial comme pratique.

Patricia & Denis (1 avis déposés) le 6/11/2009