Flam's - Restaurant Français Paris
L'alsace a les larmes aux yeux 

Commençons par le cadre : restaurant bien agencé, propre, ambiance chaleureuse .
accueil : rien a re dire une jeunesse très sympathique.

aie aie le contenu des assiettes : une tarte flambé sois disant traditionnel pauvre alsacien que je suis, je me demande ou ce sont perdu les tradition alsacienne.

Sous la pâte on retrouve de petit picot qui m'inquiète un peu, elle a une saveur de caoutchouc au palais.
En ce qui concerne la garniture par pitié augmenter vos tarte d'un euro mais mettez nous un peu quelque chose dessus qui a un peu de saveur.

on a même eu le courage de tester la tarte flambé normande ,la ça a été l'apothéose je me suis cru au doner qui est au bout de ma rue je crois que cher lui on appelle ça un kefté.

Ce qui est le plus déplorable qu' il y ai des gens qui vienne d'autre région et qui goute a ce désastre.

Alors Messieurs les dirigeants de cette chaine je ne sais pas si vous êtes originaire de notre belle alsace mais en ce qui concerne la représentation de notre région il va falloir faire un gros effort pour être a la hauteur de notre gastronomie locale .

pour conclure je suis venu , j'ai vu ,j'ai gouttu mais je ne reviendrai plus
Ps: si cela vous intéresse je veux bien prendre un peu de temps pour vous apprendre a les faires nos fameux flammekueche pour sauver notre honneur

pascal de strasbourg

paarmand@free.fr (1 avis déposés) le 14/4/2011