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Le Guide Restaurant à Paris de jpascal, jean-pascal86, jean-pascal, j-pascal, j-p
Chez Paul Charonne - Restaurant Français ParisDu grand n'importe quoi !  Cuisine : Nul / Accueil : Nul / Décor : Bof Je ne comprends pas bien les avis déjà déposés sur cette gargotte. Nous y sommes allés à trois, un soir de semaine. Effectivement, c'est bondé ! Accueil "rustique", mais mettons ça sur le compte de l'esprit bistro. Serveuse débordée, on attend longtemps avant que la commande ne parte... la table d'à côté râle sec, car elle est complètement oubliée. Pas de chance, la 1/2 bouteille qu'on avait repérée sur la carte est manquante, par contre on nous suggère la bouteille entière (hum). Pas question, ça sera pichet ! Plat du jour : saucisses grillées à l'ancienne, purée comme autrefois. Horreur, arrivent 1 saucisse et demie par personne (très classe, la demie saucisse), plus que quelconques, accompagnées de trois feuilles de mâche sans assaisonnement (beark) et d'une purée à la moutarde dans laquelle on a fait tomber la salière. C'est pas mangeable, c'est sec et salé tout à la fois, et ça coûte 13 euros par tête... Et quand on veut payer par chèque, la patronne décidément très en verve, souligne grassement qu'avec tous les sacs à main volés, pas question d'accepter nos chèques, et que, mon bon monsieur, c'est pas parce qu'on présente bien, que...hein, voyez, quoi ! Bref, c'est en dessous de tout, et je ne saurais trop conseiller de passer votre chemin. J-Pascal (13 avis déposés) le 27/6/2008
Pastapapa - Restaurant Italien ParisUne cantine améliorée  Cuisine : Bof / Accueil : Bof / Décor : Bof La chaîne possède d'autres restaurants, dont celui de la Défense, testé à l'occasion d'un déjeuner. Franchement pas de quoi s'extasier. Accueil et service débordé, salle extrêmement bruyante. Le restaurant paraît néanmoins sensiblement plus net que celui de la rue Daunou, qui laisse un peu désirer de ce côté là. Dans l'assiette, pas de surprise, des pâtes en quantité impressionnante (dont la moitié finira donc à la poubelle). Sauce "aux noix" grasse et salée (mauvais point), mais Parmesan à volonté (bon point) ! Une petite salade d'accompagnement serait la bienvenue. Bref, une cantine sans charme particulier, juste bonne à combler sa faim... Jean-Pascal (13 avis déposés) le 10/8/2007
- Restaurant ParisPlats et addition trop salés avec un soupçon d'embrouille Cuisine : Nul / Accueil : Nul / Décor : Bof Une veille de départ en vacances, forcément le resto n'est pas censé avoir l'intégralité de sa carte disponible (du moins s'il travaille avec des produits du marché) : on s'enquiert à l'avance par téléphone. "Pas de problème" assure le patron. Allons-y, donc. Mauvaise surprise, on commande un pineau des charentes à l'apéritif : il n'y en a plus que pour une personne. Qu'à cela ne tienne, on prendra un porto : pas de pot, il n'y en a plus. Arrive la commande des vins : va pour un pinot rouge à 17 euros. La commande part, le serveur revient : ben non, pas disponible. On demande avec insistance un geste commercial (par exemple les digestifs offerts), on insiste, on insiste, et on finit quand même par avoir les cafés offerts. Mais avec tout ça, le serveur se trompe dans l'addition (!) et s'en aperçoit une fois celle-ci dûment payée. Il a oublié de facturer une partie des boissons. Et vlan, contre tout usage, voilà une addition complémentaire, m'sieurs dames, et gare à vous si vous discutez, c'est bien la preuve que vous êtes "antipathique" (sic). Cerise sur le gâteau, il se trompe dans la division (on était trois), et nous fait payer 10 euros de trop. Bref, une embrouille, comme j'ai rarement vu (et pourtant je suis un habitué des restos). Et avec ça, quoi dans l'assiette ? Ben, pas de miracle, pour un menu à 25 euros à Paris, il ne faut apparemment pas rêver : trois bouts de melon sans apprêt particulier, un steack quelconque (cuisson "bleue" = steack archi-cuit), des frites pas mal mais dix fois trop salées, un baba au rhum bien sec. A peu près ce qu'on peut faire chez soi un dimanche sans être particulièrement doué pour la cuisine. Conseil d'ami : passez votre chemin, d'autant que ce n'est pas le choix qui manque dans le quartier. Jean-Pascal (13 avis déposés) le 10/8/2007
Zoé Bouillon - Restaurant Français ParisPas mal si on excepte le service et le vin !  Cuisine : Bien / Accueil : Bof / Décor : Très Bien Concept tendance : vitrine avec poupées Barbie (succès assuré auprès des jeunes clientes), mini potages et mini desserts servis par deux. Le résultat est assez plaisant (très bon dessert mangue-passion, avec gâteau au chocolat, miam). Plat de résistance moyennement convaincant (tartare de saumon plutôt fade... il est vrai que le serveur avait oublié l'assaisonnement). A dire vrai,le service n'est vraiment pas au point (il faut réclamer trois fois une carafe d'eau, et en prime on a droit à des erreurs sur l'addition !). Mais surtout, il faut fuir le vin servi en carafe ou au verre : le breuvage présenté comme du Côtes-du-Rhône est proprement imbuvable, goût de carafe mal lavée et de vieille cave moisie, même avec la meilleure volonté, impossible d'en avaler une goutte. A part ça, prix corrects, menu du soir à 21euros. Jean-Pascal (13 avis déposés) le 30/6/2007
La Table d'Hélène - Restaurant Français ParisConvenable, si l'on oublie le cadre...  Cuisine : Bien / Accueil : Très Bien / Décor : Bof Ce qu'il y dans l'assiette reste assez simple, du genre cuisine familiale améliorée, mais c'est fait sérieusement avec de bons produits. Le feuilleté d'escargots, le cabillaud aux graines de sésame étaient réussis, l'assiette végétarienne, un peu moins. Desserts "familiaux" corrects (sans plus) : poire au chocolat, poire cuite sur fondant aux amandes (la poire est à l'honneur, logique, le resto est tenue par la belle Hélène). Le jeune serveur, probablement sud-américain, est efficace et stylé (un couvert tombé à terre, il en rapporte un propre, mais sur une servette posée dans une assiette, conformément au bon usage ! faites le test, je parie qu'il n'y a pas un resto sur trois où on aura cette initiative!) Pas facile de servir une vingtaine de couverts quand on est seule en cuisine, mais cela tourne convenablement. Reste le cadre, genre bistro vieillot aux murs jaunes et à la lumière blafarde. Malgré l'expo de tableaux, c'est lugubre. Eclairage et déco fortement à revoir !! (une bougie par table, ça serait déjà un petit plus qui ne nécessiterait pas beaucoup d'investissement...) jean-pascal (13 avis déposés) le 4/6/2006
De bouche A oreille - Restaurant Français ParisNéo bistro très amélioré  Cuisine : Excellent / Accueil : Très Bien / Décor : Très Bien Ouh là, on a bien fait d'arriver avant 20 heures, car ce samedi, le resto était plein. Et comme il semble fonctionner avec seulement le chef en cuisine et une serveuse en salle (bigre, comment font-ils pour faire tourner un resto à 2 ? C'est un exploit ! Le service se ralentit un peu au moment du coup de feu, mais globalement, ça marche !) La cuisine est copieuse, genre néo-bistro un peu recherché (exceptionnelle, la joue de boeuf fondante ; délicieux, le carpaccio de thon rouge). Le chef indique qu'il a réduit sa carte because un pied dans le plâtre (c'est vrai, je l'ai vu), du coup tout le monde a droit à de la purée comme accompagnement, mais elle est parfaite. Un petit bémol sur les desserts (profiteroles sèches, sauce chocolat au lait -?- trop sucrée). Il faut compter dans les 35 euros par personne, mais la serveuse est agréable, et ne fait aucun problème si on partage un plat à deux. Donc, c'est une bonne adresse, ce qui n'est pas si courant... Jean-Pascal (13 avis déposés) le 14/5/2006
Dirigeable - Restaurant Français ParisQuand le dirigeable se dégonfle...  Cuisine : Bof / Accueil : Bof / Décor : Bien Le midi, y compris le samedi, est proposé un menu au prix imbattable de 19 euros pour entrée/plat/dessert. C'est l'intérêt principal de la chose... Sentiments très mitigés à l'issue de notre embarquement dans la nacelle du restaurant. Accueil : si vous n'êtes pas un habitué, inutile d'espérer une parole aimable du patron. Service : le jeune serveur, un peu gauche, fait ce qu'il peut, mais semble débordé avec quatre tables à servir. Bon, alors, qu'est-ce qu'on boit ? ben rien vu les tarifs pratiqués, enfin si, mettez moi juste un verre de cidre pour l'apéro. Pas de pot, la bouteille se termine, vous en aurez un demi-verre, et n'espérez pas qu'on entame une nouvelle bouteille juste pour vous non mais sans blague. Comptez 3 euros le demi-verre, donc, et avec ça faut pas espérer des cacahuètes. Et dans l'assiette, alors ? Hypertendus, s'abstenir ! Tout est hyper salé. Contre-partie : les Saint-Jacques (en supplément 8 euros) sont à peine cuites, le steack servi bleu, le gratin de pommes de terre tiède sur les bords et froid au milieu. Atterrissage d'urgence avec le dessert : mousse aux deux chocolats, compacte et... n'ayant pas le goût de chocolat. Un petit café pour fêter votre baptème de l'air ? non merci, on va au bistro du coin ! Jean-Pascal (13 avis déposés) le 5/3/2006
Dolce Vita - Restaurant Italien ParisBhoaf....  Cuisine : Bof / Accueil : Bien / Décor : Bof Le patron se fait un peu de pub dans le forum de Restoaparis, allez, zou, soyons fous, on teste. Première impression : heu, c'est un resto italien, ça ?! Sur la carte, on découvre des "gnokki" (sic), ça paraît mal parti ! Cadre : rien de sensationnel. L'accueil est correct. Pour le reste, après un peu d'attente (nous sommes pourtant les seuls clients), les pizzas arrivent : elles sont dans la moyenne, la pâte est plutôt pas mal, la garniture assez quelconque. Rien de très typique en tout cas. Le resto aurait-il changé de propriétaire depuis les dernières évaluations ? c'est une hypothèse. Bref, une pizzéria de quartier honnête, mais ni plus ni moins que la demi-douzaine de restos vaguement italiens que vous avez juste au bas de chez vous. Donc inutile de filer à Montmartre dans l'espoir de se retrouver à Naples ! Jean-Pascal (13 avis déposés) le 5/3/2006
Flora Danica - Restaurant Danois ParisPlus pour le style que pour la cuisine et les prix  Cuisine : Bien / Accueil : Excellent / Décor : Excellent Bon d'accord, le cadre est design, les serveuses sont mimis, compétentes et efficaces, la clientèle chic et dans le coup. La cuisine est pas mal, mais fait le service minimum sur les quantités, sur le décor et sur les accompagnements(si on prend une assiette de saumon comme plat, faut pas espérer avoir un accompagnement. Le bol de courgettes, c'est pas compris avec). Mais gloups, les tarifs sont à peu près les mêmes que dans le pays d'origine, c'est à dire franchement salés. Deux verres de Chablis à 10 euros chacun (prix non annoncé à l'avance), ça fait 20 euros, et c'est le tarif d'une bouteille ailleurs ! Bref, un endroit parfait pour faire de l'épate, mais à condition d'en avoir vraiment les moyens ! JPascal (13 avis déposés) le 29/1/2006
Grannie - Restaurant Français ParisTrès chouette établissement  Cuisine : Très Bien / Accueil : Très Bien / Décor : Très Bien Un rapport qualité/prix renversant ! C'est de la vraie cuisine, inventive, à mille lieues du tout-fait-vite-fait qu'on peut généralement trouver pour le prix (menu du soir : 29 euros !) Les produits sont de saison, la présentation est très réussie (belle harmonie de couleurs, assiettes toutes différentes), c'est surprenant (de la cuisine française avec une touche de japonaise), et c'est bon (sauces délicates, excellents sorbets maison). Cadre sympathique et calme. Vraiment à recommander ! Jean-Pascal (13 avis déposés) le 17/6/2005
Le Brasier - Restaurant Français Paris Une ambiance savoyarde dans ce quartier tristounet (mais l'avenue sera totalement rénovée en 2006). Point positif, c'est pas trop enfumé (enfin raisonnablement pour un resto barbecue !) Il y a les raclettes, pas mal, mais aussi la fondue bourguignonne, qui a ma préférence. C'est copieux, sans chichi, le service est correct, on peut prendre un verre de vin pour agrémenter le tout. J-P (13 avis déposés) le 31/3/2005
Pomze - Restaurant Français Paris Cadre chic, épuré et design. Cuisine du même acabit, et qui se veut inventive. Mais d'où vient cette impression décevante ? Une entrée qui paraît subtile sur la carte, mais qui au fond de l'assiette a le goût d'une macédoine de légumes banale. Un plat de résistance joliment empilé, mais au final, bien fade. Le dessert : choix entre les bugnes rassis de la semaine passée, ou de la pomme caramélisée entre deux feuilles de pâte feuilletée (pas terrible). On cherche l'audace dans cette cuisine trop tape-à-l'oeil et sans réelle saveur. Le service est expéditif. Reste la carte des cidres, à 16-18 euros la bouteille... J-Pascal (13 avis déposés) le 27/3/2005
Restaurant de la Réunion - Restaurant Créole Paris Oui, le cadre est chouette ! Mais... ce samedi 26 mars 2005 au soir le service est pour le moins amateur (pain réclamé pas apporté, miettes pas ramassées, le couteau qui vole sur la table au moment de desservir...), la présentation négligée (à moins que vous n'aimiez particulièrement les bols de cantine en duralex), les quantités insignifiantes, les plats servis tièdes. La cuisine est-elle réellement maison ? pas sûr, quand on voit les entrées surgelées ou sous emballage plastique qu'on remonte du sous-sol. Les desserts, pas terribles, sont servis avec de la "sauce" chocolat au goût industriel caractéristique, bonjour la préparation toute faite en tube. Bref, pour 50 euros un plat + un dessert pour 2 sans boisson, c'est limite arnaque. A bon entendeur... Jean-Pascal86 (13 avis déposés) le 27/3/2005
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