Da Mimmo -
Restaurant Italien ParisDélice à l'italienne 
Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Excellent
Que des bonnes choses dans cette trattoria : les légumes du buffet respirent l'Italie (tomates, poivrons, asperges), la mozzarelle de bufala est fondante et très bonne, la pizza aussi moëlleuse et croustillante qu'à Nâples.
La pasta est certainement la meilleure de Paris : même le simple plat de spaghetti al pomodoro fresco est excellent; le risotto à l'encre de seiche ou encore la pasta e fagioli sont très bien cuisinés.
Desserts sympa (très bon tiramisù), dommage qu'il n'y ait pas de cannolo siciliano.
La déco est très italienne version Fellini, et le nouveau propriétaire a eu raison de redonner un gros coup de jeune et de propre à l'endroit.
En terme de budget, il y en a pour toutes les bourses (de 11 euros et quelque la pizza jusqu'à 40 ou 45 pour les plats à la truffe ou aux langoustines), c'est pourquoi ce resto est fréquenté par le tout Paris.
Ceci étant il vaut mieux prévoir minimum 50 euros par personne si on veut goûter aux entrées, plats et desserts.
Bonne carte des vins également (du simple lambrusco au superbe brunello di montalcino en passant par un très bon nebbiolo qu'on prend presque à chaque fois).
L'endroit idéal pour se régaler à l'italienne.
onnau (2 avis déposés) le 4/4/2008