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Le Guide Restaurant à Paris de sébastien, sebastien m., sebastien m
L'Atelier Renault - Restaurant Français Paris
Voix de garage 
Cuisine : Bien / Accueil : Bien / Décor : Bien

J'y suis allé un vendredi soir.

Accueil vraiment correct. Plats très correct (pas exquis ni finement présentés, ça reste de la bonne brasserie +).

Véritable intérêt du truc : se faire placer près de la façade, une immense vitrine.

On se retrouve alors sur une sorte de passerelle au milieu d'autres passerelles, c'est assez rigolo.
Mieux vaut ne pas être nombreux pour ça.

Sympa pour tester un cadre différent. Mais assez chérot (pas délirant) quand même.

Puis bon...c'est sur les Champs Elysées donc on voit bien les bandes se promener sur le boulevard, ça c'est bof bof.

Mais être en altitude et avoir une expo permanente sous ses pieds dans de grands volumes change radicalement des espaces minuscules qu'on nous accorde dans tant de restau parisiens où la place fait défaut.

Y aller avec un claustrophobe, ça lui fera du bien.

Sebastien M (3 avis déposés) le 1/2/2006
Toritcho - Restaurant Japonais Paris
Dîner en semaine à 4 
Cuisine : Très Bien / Accueil : Excellent / Décor : Bien

Ok, le décor est sobre...cependant pour être allé au Japon, je peux garantir que certains restau typiques ont des décors on ne peut plus minimalistes.
On est dans le traditionnel, pas la cuisine de dandy.

Les plats sont assez variés, les tempura très bons, les poissons sont frais indiscutablement, les sushis sont -comme une critique précédent le soulignait- de taille moyenne mais généreux en garniture de bonne qualité.

Les sushis bars au Japon propose des sushis de même taille, il n'y a que dans les faux japonais que les sushis sont énormes.
Un sushi c'est une bouchée, donc pas trop gros.
Et les Japonais mangent peu, donc les quantités ne sont pas astronomiques.

Seuls les California Maki ont un peu déplu (la mayo, c'est difficilement présentable).
Le service est impecc' (petites courbettes imperceptibles qui ne trompent pas) et la soupe miso est bien bonne.
On trouve de la Kirin 50 cl, ce qui n'est pas si courant.

C'est un peu cher mais les serveurs sont assez nombreux et les plats sont frais et bien peaufinés.
Le riz des sushis et maki est fin et élégant.
Les brochettes fromage fondu sont au porc, pour changer mais pas graisseuses et tout le monde a adoré.

Je conseille...mais si vous voulez du flamboyant dans un cadre tendance avec musique de fond trendy, passez votre chemin car c'est sobre et sans fioritures mais propre.

Pour un dîner de début soirée pour aller faire la nouba, ça ne vous mettra pas l'ambiance.
Mais vous aurez bien mangé.

Sebastien M. (3 avis déposés) le 25/1/2006
Casa Cristo - Restaurant Italien Paris
Restaurant pas de groupe du tout 
Cuisine : Très Bien / Accueil : Bof / Décor : Très Bien

Il faut réserver car c'est petit mais cosy.

Comme dans de nombreux restau parisiens, on sent que le chef vous fait une faveur en vous recevant, on sent qu'il ne s'estime pas apprécié à sa juste valeur...mais ici la qualité des plats compensent cet inconvénient.

Y aller peu nombreux car les quantités disponibles en cuisine et les moyens sont limités (signe de peu de stock et de produits non congelés, ce qui est bien).

Surtout ne pas y aller de mauvais poil ou avec des gens tendus qui prennet la mouche.
Ignorez les ondes négatives et la soirée sera très bien.

Sébastien (3 avis déposés) le 17/1/2006