Bistro Volnay - Restaurant Paris
Attention les papilles !!! 

Que dire... D'abord je tiens à remercier ces jolies dames de leur acceuil très chaleureux. De plus dès l'entrée dans ce "bistro", terme je tiens à mettre entre guillemets vu le niveau de qualité devrait plutôt dire restaurant, vous met de suite dans le bain. Vous êtes pris entre de bonne mains, le sujet est maîtrisé de suite.

La carte est bien fourni et bien agrémenté. L'assaisonnement parfait et n'est pas à reprendre. La quantité est suffisante au vu de ce que vous avez commandé, un poil plus serait de trop à mon gout et pourtant je suis quelqu'un qui pourrait avaler beaucoup plus.

Nous avons été très bien conseillé en vin au vu de ce que nous avons commandé. De la dorade avec un vin blanc de bourgogne parfait. D'ailleurs l'acidité de l'endive donnait plus de profondeur à ce vin déjà très bon.

L'ambiance était très bien, pas excellente car j'aime quand j'ai plus de place autour de moi mais très vite on se sent à l'aise. Une petite déception j'aurais bien aimé diné au bar car la perpective d'ensemble sur le restaurant n'aurait été que meilleur.

Donc je vous invite à faire un petit tour du côté du Bistro Volney pour passer un vrai bon moment et oublié les critiques que vous auriez pu lire auparavant. Aller constater par vous même vous ne serez pas déçus.

En tout cas moi j'y retournerai pour découvrir toute la cuisine proposé. A oui un détail, le service est rapide et s'enchaine comme une pièce de théâtre bien monté. Bonne dégustation.

dr welby (1 avis déposés) le 30/11/2011