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Le Guide Restaurant à Paris de jfns2a
La Villa Corse - Restaurant Corse Paris
Rien de dépaysant 
Cuisine : Très Bien / Accueil : Bof / Décor : Très Bien

Très bon restaurant gastronomique mais rien de vraiment Corse.

Les plats proposés n'ont que de Corse que l'appelation.
Des tagliatelles aux gambas sont elles typiquement corses?
Où sont les tripes à la sartenaise? les aubergines et les courgettes farcies? les feuilleté blettes/brocciu?les canistrelli avec le café?...

L'ambiance est des plus studieuse, genre repas d'affaires, rien à voir avec l'ambiance corse.

En conclusion, je trouve qu'on y mange très bien mais la carte et le décor ne permettent pas de le faire figurer dans la catégorie cuisine corse.

jfns2a (1 avis déposés) le 25/6/2008