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Le Guide Restaurant à Paris de jade
Isumo - Restaurant Japonais ParisMoyen  Cuisine : Bof / Accueil : Bien / Décor : Bien Testé un samedi soir. C'est un resto chinois japonais qui n'est pas mauvais mais pas non plus excellent. L'accueil est bien, le poisson frais mais le riz façonné de manière grossière. Bref, moyen et ne mérite pas à mon sens un coup de coeur. Jade (1 avis déposés) le 6/12/2008  | Un coup de coeur est-ce l'excellence ?
Bonjour,
Merci pour votre avis et je peux comprendre votre déception si vous vous attendiez à trouver un endroit 100% Japonais du cuisinier aux serveurs (et oui on en connait aussi !)
Comme il est dit dans l'article, mon coup de coeur est surtout consacré à Minh, qui a eu beaucoup de succès en tenant un restaurant "Français" :-)
Il ne faut pas oublier que dans de nombreux restaurant Français on retrouve aux cuisines de nombreux cuisiniers d'origine Indienne, Srilankaise, Maliennes ou même brésiliennes... et que souvent ils sont TRES forts !
Sans être la révelation de l'année (c'est aussi dit dans l'article), Isumo est un endroit à prendre comme tel, un resto Sushi à l'ambiance familliale et à la cuisine très correcte... ne vous attendez pas à du gastronomique, c'est d'ailleurs l'interêt des coups de coeur, c'est d'être ouvert à toutes les gammes !Pascal |
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Bien
Bof...
Nul !
