La Bouteille d'Or -
Restaurant ParisVoyage dans le maquis à deux pas de notre dame 
Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Très Bien
Excellent restaurant!
Le seul reproche qu'on peut lui faire, c'est de ne pas afficher plus amplement sa "corsitude"
ni par le nom du restaurant ni sur la carte de visite (c'et marqué cuisine française).
Le serveur pas corse mais marocain est un des plus accueillants, serviables et sympathiques qu'il m'ait été donné de voir ( à part celui de l'Alegria ou de certains restaus asiatiques).
Le velouté de chataîgne est tout simplement divin, il a un parfum sublime.
Le civet de sanglier était peut-être un petit peu sec,
le brocciu caramélisé en cassonade est à ne rater sous aucun prétexte,
il est très léger et subtil, on croirait manger un nuage délicieux.
Le décor est sobre mais sympathique et surtout la vue directe sur Notre dame au soleil.
En un mot, comme en 100 :COUREZ Y MAINTENANT!!
Ze Duke (5 avis déposés) le 25/2/2007