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Le Guide Restaurant à Paris de exta
- Restaurant Français ParisMicro-ondes Cuisine : Nul / Accueil : Bien / Décor : Nul christine est forte de caractere et vous fait la bise quant vous partez,voila le seul et unique attrait de l'endroit. ambiance HEC au niveau de la frequentation,du moins,le soir ou nous y sommes aller. l'etablissement fait pitié a voir,c'est minuscule.on a peine a croire en arrivant devant que l'on est devant le restaurant decrit dans les commentaires "favorables".c'est tres mal decoré,il serait bon d'afficher une photo de la vue d'ensemble de l'endroit et non pas d'une table a coté d'un mur. plus grave,la cuisine. alors que nous buvions nos cocktails(daikiri tres mal fait)apres avoir choisis le plat principal(le fameux couscous au magnok)un bruit attroce a retentit,celui de la sonnerie d'un micro onde(j'etait juste a coté du bar microscopique,qui est juste devant la cuisine)ce qui a attiré mon oreille,j'ai jetter un coup d'oeil rapide et j'ai vus le spectacle "cauchemardesque". les produit sont frais,mais vus qu'ici,on a pas les moyens de ses pretentions(comme je l'ai lus dans d'autre commentaires),on repasse les produits pour ne pas les jettes au micro-ondes(j'attend avec impatience les esclandres de christine en reponse,desolé mais c'est la verité)et on sert cela aux clients. je m'interroge tres fortement sur l'integrité des redacteurs du site concernant "les elles" vus ce que l'on y sert. je m'appercoit egalement que certains commentaires defavorables ont "disparus" comme par enchantement. 110 euro pour du rechauffer au micro ondes(cocktails,entrées,plat de resitance dessert,vin et digestif compris)c'est une honte. exta (3 avis déposés) le 26/3/2008
L'Escargot Montorgueil - Restaurant Français ParisUn veritable restaurant gastronomique  Cuisine : Excellent / Accueil : Très Bien / Décor : Excellent Alors que je n'avais pas prevus d'aller a "l'escargot montorgueil",la devanture de l'etablissement a attiré mon regard. On sent quelque chose a l'interieur et du coup on a envis d'y rentrer pour en savoir plus (la carte affiché a l'exterieur avec les prix peut calmé votre curiosité) L'accueil donne immediatement une excellente impression de l'endroit,la receptionniste est souriante et agreable. La decoration et la lumiere legerement tamisé donnes l'impression d'un endroit de qualité et intime.le maitre d'hotel vous conduit jusqu'a votre table, ce soir la au rez de chaussé en non fumeur,plus de table coté fumeurs.l'air de rien, il extremement vigilant au moindre detail concernant chacune des tables,donc tres professionnel. Le serveur est egalement souriant et a l'ecoute du moindre de vos desirata le sommelier arrive et prend votre commande,nous choisissons le vin sans ecouter ses conseils qui ne m'apparaissent pas des plus judicieux (j'y reviendrais plus tard)et au prealable un aperitif ainsi que le menus gourmet le menus gourmet est un melange de saveurs tout simplement INCROYABLE si vous etes un gourmet. Passé a coté serait un crime car c'est extraordinairement bien cuisiné. Je ne devoilerais pas les differentes saveurs qui ont affolés mes papilles gustatives pour que vous aillez la surprise.je ne vous donnes qu'un conseil, pour profiter au maximum du premier plat,suivez bien les indications du serveur lorsqu'il vous serviras. ma seule critique va au sommelier qui a une facheuse tendance a vous prendre pour un touriste. Ses conseils ne sont pas judicieux et le monsieur est extremement pressé de vous servir le vin pour passer a une autre table.nous venions a peine de finir notre aperitif lorsqu'il a tenté de me faire goutté le vin,ce qui aurait été un veritable sacrilege. Lorsque le vin nous a été servit,il ne l'a pas decanté.apres demande d'explication,le sommelier c'est enfoncer dans des termes faussement oneologiques pour essayer de se justifier,le tout en prenant un air superieur,ce qui peut etre agacant quant on connait le vin. 89 euro pour les menus gourmets par personne et 70 euro pour le vin,sans compté le reste(aperitifs,cafés et digestifs) je m'en suis tiré pour 305 euro a 2 et je ne le regrette nullement. un merveilleux endroit,tant au niveau de la qualité du service,qu'au niveau du raffinement de la cuisine.ne passez pas a coté exta (3 avis déposés) le 25/11/2007
- Restaurant Français ParisCuisine : Nul / Accueil : Bof / Décor : Nul j'ai testé 2 fois pour etre sur de ne pas me tromper. 1: l'etablissement:la deventure de l'etablissement fait peine a voir,en y allant pour 1ere fois,je coyait m'etre tromper d'adresse. la salle est minuscule et n'est absolument pas cosy comme certains dans leurs critiques l'affirmaient.je suis d'ailleur extremement etonner pour ne pas dire autre chose que restoaparis laisse passer de telles contre-verités puiqu'ils ont testés le restaurant.je soupsonne d'ailleur quelque chose de pas clair au niveau des critiques favorables. 2 la cuisine:les produits sont frais,ce qui pourrait de prime abord apparaitre comme un atout s'avere etre le talon d'achille de l'endroit,car ils sont egalement couteux et perissables.pour qu'il y ait moins de perte,certains plats sont rechauffer au microndes (j'entend tes hurlements christine).desolé,je persiste et je signe, j'ai vus de mes propres yeux des plats sortir du micro-ondes,j' etait juste a coté du bar(microscopique bar).mon attention a été atirer par le dring et quant j'ai tourner la tete pour regarder, j'avait l'impression d'halluciner. 3: l'ambiance:attention,sa va grincer des dents.clientelle fils,fille a papa provenant de hec,efap,ect...chrisitine se fait d'ailleur un plaisir d'adherer a chacuns des propos vehiculer par ce style de clientelle quant un debat s'ouvre,c'est asser pathetique de voir un restaurateur se chercher une clientelle de cette facon. pour résumé: apres l'attrape touristes,l'attrape internautes c'est "les elles".la patronne n'ayant pas les moyens de ses ambitions vous faits manger de la cuisine rechauffer au micro ondes.dommage car quant le produit est travaillé et servit normalement,c'est de la bonne cuisine,toutefois sans pretention.je doute que passer du cirage a ses clients permette a la patronne de se faire une vraie clientelle,meme en essayant de donner une image de quelqu'un de "fort en gueule" ou de passionné. exta (3 avis déposés) le 13/9/2007
Café Panique - Restaurant Français ParisDouche ecossaise  Cuisine : Nul / Accueil : Nul / Décor : Nul Vous arrivez,on vous accueil le sourir aux levres,on vous prend vos vestiaires,l'endroit est charmant,un dupleix avec des peintures accrocher aux murs. La premiere impression est excellente. Rien a redire sur l'entrée,tres bonne(du jambon fumé avec un gout tres sympathique,tres inventif) ni sur le vin(saint julien 1999 execeptionnel) et le dessert (une variété de chocolat elle aussi exceptionnelle). Par contre ne prenez pas de plat risquant de comporté du gras (j'inciste sur le mot gras et non pas nerf,se qui aurait été normal pour un faux filet de boeuf comme j'ai pris), sa risque de degenerer rapidement si vous le dite a la serveuse. d'un seul coup elle n'affichera plus le moindre sourir(meme dit gentilment). si vous etes fumeur cette meme serveuse viendras vous faire une reflexion si vous allumer la moindre cigarette alors meme que vous etes dans la partie fumeur du restaurant "je trouve que vous fumez beaucoup" alors que vous fumerez votre premiere cigarette du repas. a la fin du repas la "chef" viendras vous voir en vous disant qu'elle a goutté le plat et que vous exagerer. si vous persistez,elle affirmeras avec cinisme et provocation que cela est normal,qu'elle a acheter le produit au supermarché du coin sous vide. (voila pourquoi j'ai mis une note nul a la cuisine,dans ce restaurant,la critique n'est pas tolorer,meme gentilment dit). le pire etant le moment ou vous partirez,plutot que de vous donner votre vestiaire,il vous faudras le reprendre vous meme (comprenez bien qu'en theorie c'est la serveuse qui vous le rend de se que j'ai vus avec les autres clients). bref,ici au moindre accroc on vous traiteras avec un mepris comme je n'ai jamais vus nul part ailleurs,meme dans le pire des boui-boui. A EVITER ABSOLUMENT !!! exta (3 avis déposés) le 13/9/2007
La Casserole - Restaurant Français ParisUn ancien habitué qui deteste l'incorrection  Cuisine : Excellent / Accueil : Nul / Décor : Nul J'etais un habitué du restaurant. La deco jusqu'en 2004 etait charmante et tres original puis a changer du tout au tout, d'apres le patron, parce qu'il y a été contraint pour veiller au respect de certaines normes qui 'obligeait a modifier sa deco,ce que je crois vrai. Le premier probleme reside dans cette deco.depuis cette date de juillet 2004, de simples lampes aux plafond avec nappes et serviettes a carreaux rouge, en plus du bar donne une ambiance froide et une sensation de vide à la salle. Le patron affirme qu'il n'a pas besoin d'une clientelle qui vient pour la deco, soit, mais cela est tout de meme dommage, c'est toujours un plus. Dans l'assiette en revanche, que se soit sont castor ou tout autres plats, les produits sont de tres bonne qualité et merveilleusement bien cuisiné. Ses conseils sur le choix des vins est egalement des plus judicieux.il n'hesiteras pas a vous conseiller un ou plusieurs verre d'un petit vin pas cher si ce dernier accompagne mieux qu'un grand crus tres cher que vous auriez choisi pour votre plat. En ce qui le concerne, il est extremement sympathique, a du franc parlé, voir genereux (je me souviens d'un soir où il avait offert une rose a chaque femme presente dans son etablissement) mais vire des fois sur le cinisme envers ses propres clients, un humour particulier. Tout serait parfait dans le meilleur des mondes si ce n'est qu'un vendredi soir, comme tout les 2 mois en allant a "la casserole", sa serveuse qu'il presente comme "sa niece" nous installe a une table. La personne qui m'accompagnait a alors l'outre-cuissance de demander si nous ne pourrions pas être installés à une autre table. Cette derniere ayant refusé, alors que la salle etait totalement vide, nous formulons notre demande au patron qui accepte et part en cuisine preparer ses mets succulents, je m'excuse 3 fois aupres de la serveuse. Les insultes dans un langage "jeun's", cette derniere ayant une 20 ene d'annee, ont alors fusé pendant un quart d'heure, cette derniere s'imaginant que je ne comprenais pas. Cela a totalement gaché notre repas malgré la cuisine, mais même apres explications aupres du patron, aucune excuse n'a été faite que se soit de lui ou de son employé. A titre personnel, etant d'une correction absolue, je trouve non seulement inadmissible de se faire insulter dans un restaurant mais en plus IMPARDONABLE de ne meme pas presenter d'excuses. Je n'y remettrais jamais les pieds et vous deconseille fortement l'endroit vu la mentalité de l'etablissement, au premier accroc, on vous traitera de tous les noms et par le mepris si vous chercher à dialoguer. Exta (3 avis déposés) le 17/5/2007

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