Gandhi - Restaurant Indien Paris

Visité en août, nous n'étions pas serrés, mais quel cadre! Et quelle cuisine!
Une soupe Dahl absolument indescriptible. Un tonnerre cuivré sur un lit boisé.
A découvrir, le jarret d'agneau prédécoupé et cuit au charbon de bois dans un bain d'épices.
Fondant et sonnant.
Au fait, c'est bon!

Jérôme CRASTE (2 avis déposés) le 8/8/2001

arigato - Restaurant Paris

Etrange, cette référence.
En effet il y a un à deux ans, j'ai fait le point sur les restaurant japonais parisiens (quartiers est et centre) suite au choc de la découverte par hasard des sushis et sashimis.
Parmi de monbreux lieux "honnêtes" mais sans plus, deux références m'ont semblé se distinguer : Le bistro de Tokyo (croisement rues Quincampoix et des Lombards) et le Yoshiwara à Bastille.
La lanterne rouge étant sans conteste L'Arigato à Belleville (accueil mesquin; poissons mal découpés (un comble) et moyennement frais; prix peu attractifs).
Une seconde visite s'impose peut-être ? ...
A vous relire ...
JC

Jérôme Craste (2 avis déposés) le 29/10/2000