La Folle Avoine - Vocation Gourmande - Restaurant Français Paris
Un dîner 

Tout d'abord un charmant sourire vous accueil dans un lieu agréable.
Jour de chance (à vérifier sur le site du resto) nous avons eu droit à une agréable ambiance JAZZY.

La carte du restaurant est très simple, on sent la maîtrise de ce qui sera servit.

Donc côté resto c'est :
Pour l'entrée :
- brochette (le foie n'est pas un foie gras mais un foie de volaille cuit rosé saignant), la mangue est cuite un peu élastique
- antipasti, présentation correcte, mélange original mais le fromage (vacherin) a un goût fort par rapport au mélange délicat

Pour le plat :
- Mafaldines (pâtes) bien cuite mais baignée dans trop de beurre (dommage). SInon avec le mélange des légumes cela relève le goût
- confit de canard (assez bon) avec confit d'oigons+ pommes de terre écrasé (mélange de pomme de terre + noisette) c'est d'un goût étonnant (à tester)

Pour le dessert
- le fondant au chocolat avec chantilly aux amandes (à goûter absolument la chantilly avec amandes)
- étonnant soufflé parfumé fruits exotiques (dommage pour le goût exotique qui est dominé par la noix de coco) sur le fond, on sent très fort l'oeuf.

Note global : 2/5

Lautchou (1 avis déposés) le 29/1/2010