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Le Guide Restaurant à Paris de manu, lauda, emmanuel bras
El Chihuahua - Restaurant Paris
Quel chien fou 
Cuisine : Bien / Accueil : Très Bien / Décor : Très Bien

Interloqué par tant d'éloges de la part de ce restaurant institutionnel de la Bastille, je m'y suis rendu pour découvrir ce lieu.

C'est un immense restaurant de plus de 200 couverts (en comptant la terrasse) qui s'offre à nous avec une décoration des plus riches (attention les yeux), l'accueil est assez impressionnant, beaucoup de personnes en salles.

Le placement n'est pas toujours idéal mais bon quand on est 4, on ne peut avoir les meilleures places, des grandes tablés sont présentes au rez de chaussée, l'étage presénte de plus petites tables.

Le chihuahua met tout de suite l'accent sur ce qui fait son succès pouvoir accueillir sans problème un 10aine voire une 20aine de personnes en même temps pour toute sorte d'évènements tels que enterrement de viel de de jeune fille ou anniversaires.

A noter que la clientèle est plutôt jeune et à forte majorité féminine le samedi soir.

Les soirs du week end, une seule formule est disponible pour des raison évidemment pratiques en cuisine vu l'affluence en salle. C'est un menu à 35 euro avec un choix de cocktail, une entrée, un plat et un dessert (ou pour les plus téméraires une tequila boum boum).

Le cocktail pris (Mojito) est peu chargée en alcool mais agréable et frais avec sa menthe pilée. Les entrées sont des plus classiques de la cuisine Tex Mex, pas trop de surprise sauf pour la salade cactus un peu surprenante.

Les plats sont plutôt servis en quantité, certains plats sont plus réussis que d'autres, ainsi la cuisse yucatan est terrible alors que l'enchilada de boeuf est des plus moyenne.

Les desserts sont sommaires, glace.

L'animation commence à 21h30 avec la présence en salle des Mariachi, qui font le tour des tables pour entonner des airs hispaniques.

C'est très agréable. La note permet à partir de minuit de pénétrer dans l'espace night club de l'établissement, une très bonne idée et une excellente formule. Le chihuahua mérite sa réputation en espérant qu'il reste longtemps.

lauda (5 avis déposés) le 12/6/2011
- Restaurant Chinois Paris

C'est devenu un restaurant sino-japonais ou nipo-chinois comme on veut; bref ça n'existe plus le pavillon de jade!! Désolé! 14/02/04
Manu.

lauda (5 avis déposés) le 14/2/2004
Chicago Pizza Pie Factory - Restaurant Américain Paris

J'y suis allé deux fois : une fois Rue de Berry et l'autre Rue Montmartre (qui a fermé), le nom a changé il me semble mais bref! C'est ce qu'on peut appeler non pas un restaurant mais un lieu de rencontre, quand tu y vas c'est pas pour manger mais pour l'ambiance (américaine bien sûr).
C'est un restaurant à Thème comme il en existe bien d'autre, le soucis du patron des lieus n'est pas de satisfaire la clientèle (il s'en tape) mais de faire suffisamment de chiffre pour couvrir ses frais (Car un local comme ça sur les champs ça se paye très cher) et éventuellement gagner de l'argent, d'où la sensation d'être dans une usine/cantine à bouffe! Quand on va là bas, à mon humble avis, on sait à quoi s'attendre, ce n'est pas de la grande gastronomie et en parler sur Rap est plus que discutable!

Manu (5 avis déposés) le 18/9/2002
La Chaumine Normande - Restaurant Français Paris

Un très petit resto dans le quartier de la butte aux caille. C'est assez vite plein et les patrons doivent parfois refuser du monde (avec désarroi d'ailleurs). Le midi, il y a 3 principaux menus à 58 (plat du jours, entrée ou dessert, 69 (entrée, plat, dessert) et 95f (menu complet). En entrée on a droit à un buffet de crudités et charcuterie, service à discrétion, mais attention ne pas trop en manger pour ceux qui veulent apprécier les plats suivants, l'andouillette au fromage est en effet excellent et servie (ainsi que les autres plats) avec une pomme de terre en papillotte et des pommes noisettes, le vin du patron est plus qu'honnête et les desserts très bons et faits maison. Une très bonne adresse dans ce quartier.

Manu (5 avis déposés) le 10/9/2001
Higuma - Restaurant Japonais Paris

Le moins que l'on puisse dire c'est que le service est TRES rapide, les serveurs vous apportent la totalité de vos plats du menu quasiment en même temps, ce qui peut paraître surprenant, ici c'est l'usine pour le service !
Au niveau de la qualité des plats, rien à dire les gyozas que je ne connaissais pas sont très bons et la Soupe de pâte fraîche, délicieuse.
Attention le soir, ça ferme très tôt, 22h.
une bonne cantine japonaise à des prix super sympa.

Emmanuel Bras (5 avis déposés) le 6/9/2001