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Le Guide Restaurant à Paris de claude corse
Pulcinella - Restaurant Italien ParisVol de nuit à Naples  Cuisine : Très Bien / Accueil : Bien / Décor : Bien Planant ce vol de nuit au dessus de la baie de Naples qui trône devant ma table. photo jaunie aux reflets de parmisiano dans un trait d'huile dolive pressée à froid. L'escale a commencé sur le site vers 5PM pour trouver une belle adresse italienne un dimanche soir, la veille du réveillon !
la méfiance était de mise en entrant. Elle n'a pas résisté lontemps au plaisir d'une épaisse table ronde, prête à recevoir du solide : décor à la hauteur des photos de l'établissement, service soigné mais détendu.
quant à la cuisine : fraîche, belle et tentante comme le sourire éclatant d'une voluptueuse Napolitaine (charcuterie misto, salade parme & parmesan remplissant une belle assiette creuse, vin au pichet digne de la carte...)
Superbe rizotto au homard (le dernier, la chance !) et glace au tiramisu pour garder le cap
A l'atterrissage (enfumé par les blondes des brunes d'à côté, c'est dommage) de ce vol de nuit au-dessus d'un volcan de sensations oubliées dans le quartier, ça secoue forcément un peu : 170 euros pour 5 personnes avec 5 entrées (dont 2 grandes), 5 plats, 4 desserts, 2 pichets, I eau pétillante, 2 cafés,
et.... 2 boites de panetone offertes par le patron avec ce sourire mal rasé du pilote épuisé par sa mission accomplie...
pace e salute cl corse
Claude Corse (1 avis déposés) le 24/12/2007

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